Φράουλα Άγρια Glitter Star (8 ΦΥΤΑ)

Παραδοσιακή ποικιλία άγριας φράουλας, ανοιχτής επικονίασης.

Ήταν μια πολύ δημοφιλής ποικιλία φράουλας, στην Αμερική και στην Ευρώπη του 17ου – 18ου αιώνα.

Πολυετές φυτό, ύψους έως 20 εκ..

Μπορεί να καλλιεργηθεί υπαίθρια (στο έδαφος), σε μια άκρη του κήπου ή σε βαθιές γλάστρες.

Οι καρποί, είναι μεγάλοι για άγρια φράουλα και μπορούν να φτάσουν έως και τα 10 γρ.. Η παραγωγή τους ξεκινάει από τις αρχές του καλοκαιριού και φτάνει έως την περίοδο των πρώτων παγετών.

Ένα φυτό, σε κατάλληλες συνθήκες και με την ανάλογη φροντίδα, μπορεί να σας δώσει 200 – 300 γρ. καρπών.

Πολύ καλή γεύση και άρωμα. Δοκιμάστε τους καρπούς ωμούς, φτιάξτε σπιτικές μαρμελάδες ή νόστιμα σμούθις (Smoothies).

Κατάλληλη ποικιλία για υπαίθρια καλλιέργεια, αλλά και καλλιέργεια σε γλάστρες.

 

Οικογένεια: Rosaceae

Επιστημονική ονομασία: Fragaria vesca L.

Άλλες ονομασίες: Fragaria vesca, αγριοφράουλα, χαμοκέρασο, κουκουμαριά.

Πιστοποίηση Βιολογικού φυτού: ΔΗΩ

Χρώμα φυλλώματος: πράσινο σκούρο

Χρώμα καρπού: σκούρο κόκκινο

Χρώμα άνθους: άσπρο

Βάρος καρπού: έως 10 γρ.

Ύψος φυτού: έως 20 εκ.

Εποχή καλλιέργειας: τέλος άνοιξης

Ιδανικό pH εδάφους: 6,5 – 6,8

Μεταφύτευση – Συγκομιδή: 50 – 60 ημέρες (όταν η καλλιέργεια ξεκινάει την άνοιξη).

Κύκλος ζωής: πολυετής

Για επαγγελματίες αγρότες: ΟΧΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε μεγάλες γλάστρες με πλούσιο υπόστρωμα).

Συγκομιδή: Μαζέψτε τις φράουλες μόλις ωριμάσουν πλήρως και πάρουν βαθυκόκκινο χρώμα. Ελέγχετε τα φυτά καθημερινά κατά την αιχμή της καλλιεργητικής περιόδου.

Εάν αφεθούν στο φυτό για πολύ καιρό, θα αρχίσουν να σαπίζουν και μπορούν να προσελκύσουν παράσιτα, επομένως αφαιρέστε τις υπερώριμες φράουλες μόλις τις παρατηρήσετε.

Χρήση: Πέρα από νωπή (σε φρουτοσαλάτες, δημητριακά, κ.λ.π.), η άγρια φράουλα Glitter Star, καταναλώνεται και σαν μαρμελάδα, παγωτό, σάλτσα σαλάτας (dressing), ζελέ, αλλά και αποξηραμένη σε διάφορους συνδυασμούς αρωματικών τσαγιών.

Μπορείτε να τις καταψύξετε για να τις απολαμβάνετε και τον χειμώνα , σε smoothies, milksakes, σάλτσες, παγωτό σορμπέ και cheesecake.

Ο καρπός της άγριας φράουλας είναι κατάλληλος για αναιμία, αδύναμα νεύρα και στομαχικές διαταραχές.

Έχει επίσης αιμοστατικές, διουρητικές, τονωτικές και υπακτικές ιδιότητες. Είναι πλούσιος σε βιταμίνη C.

 

Εποχή μεταφύτευσης : αρχές άνοιξης, αρχές – μέσα φθινοπώρου (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).

Αποστάσεις φύτευσης: 15 – 20 εκ. στην γραμμή και 30 – 40 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Ασχοληθείτε με τη φύτευση συντροφικών φυτών, για να αποφύγετε τα παράσιτα, που διαφορετικά θα επικρατούσαν στον λαχανόκηπό σας. Αυτή η μορφή ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων, είναι ένας δοκιμασμένος στο χρόνο, πρακτικός τρόπος για να διατηρήσετε έναν υγιή κήπο, προσελκύοντας επικονιαστές, ενώ τον γεμίζετε με πολυτελή άνθη και σαγηνευτικά αρώματα.

Έτσι θα λέγαμε, ότι για την φράουλα, καλοί σύντροφοι στον κήπο, είναι: ο ύσσωπος γλυκάνισου, ο βασιλικός, το μαρούλι, το σπανάκι, το σκόρδο, η γλιστρίδα, η αγκινάρα, το σχοινόπρασο, το ραπανάκι, το καρότο και τα φασόλια.

Αποφύγετε να τις φυτέψετε, κοντά σε ηλίανθο, καλαμπόκι, μάραθο, τομάτα, πεπόνι, πατάτα και τριαντάφυλλα.

Πότισμα γενικά: η ποσότητα και η πυκνότητα αρδεύσεων, εξαρτάται από την ποικιλία και το έδαφος, που έχει ο κήπος ή το κτήμα σας, καθώς και το εάν καλλιεργείτε στην βόρεια ή νότια Ελλάδα. Εμπειρικά θα λέγαμε ότι, πότισμα με σταγόνες (στάγδην άρδευση), 2 -3 φορές την εβδομάδα είναι ιδανική πυκνότητα για τα πρώτα στάδια ανάπτυξης. Τους θερμούς καλοκαιρινούς μήνες, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της άρδευσης. ΠΡΟΣΟΧΗ, το νερό δεν πρέπει να ”λιμνάζει” γύρω από τα φυτά. Δεδομένου ότι, η φράουλα έχει κοντό ριζικό σύστημα, απαιτεί συχνό, αλλά επιφανειακό πότισμα.

Ασθένειες – εχθροί: Η άγρια φράουλα (λόγω της γλυκιάς γεύσης και του αρώματος), έχει πολλούς ”θαυμαστές”, όπως είναι τα πουλιά, οι χελώνες και οι σκαντζόχοιροι. Επίσης την προτιμούν οι γυμνοσάλιαγκες, τα σκαθάρια, οι αφίδες και τα ακάρεα αράχνης.

Αριθμός φυτών/m²: 16 – 20 φυτά σε υπαίθρια καλλιέργεια.

Καλλιέργεια: υπαίθρια και σε γλάστρες.