, ,

Άγρια Καλεντούλα (8 ΦΥΤΑ)

Availability:

Εξαντλημένο


Η άγρια Καλεντούλα, πωλείται σε δισκάκι των 8 βιολογικών φυτών.

3,90

Εξαντλημένο

Κοινά ονόματα: κίτρινη μαργαρίτα, αδράχτι, κρόκος των φτωχών.

Ετυμολογία: Calendula > calendae, πρωτομηνιά στο ρωμαϊκό ημερολόγιο – υπαινιγμός για την ανθοφορία που διαρκεί μεγάλο διάστημα. arvensis > arvum, αγρός = αρουραία, των αγρών.

Καλεντούλα η άγρια είναι μονοετής, αρωματική πόα όρθια ή κατακείμενη ανήκει στην οικογένειας Asteraceae ή Compositae, έχει ελαφρώς χνουδωτούς διακλαδισμένους βλαστούς, με ύψος έως και 40 εκατοστά.

Τα φύλλα είναι λογχοειδή, ελαφρώς οδοντωτά, χνουδωτά με μήκος έως 8 εκατοστά, τα ανώτερα χωρίς μίσχο και τα κατώτερα άμισχα.

Τα άνθη της καλεντούλας της άγριας έχουν ευχάριστο άρωμα, φύονται σε ταξιανθία κεφάλιο ως 2 εκατοστά σε διάμετρο, μοιάζουν με μαργαρίτας πορτοκαλί έως χρυσό-κίτρινου χρώματος με περίοδο ανθοφορίας από Δεκέμβριο – Οκτώβριο.

Βρώσιμα μέρη της Καλεντούλας της άγριας είναι οι νεαροί τρυφεροί βλαστοί τα λουλούδια και τα φύλλα που καταναλώνονται ωμά ή μαγειρεμένα, συλλέγεται σχεδόν όλο το χρόνο από το Δεκέμβριο έως και τον Οκτώβριο ανάλογως την περιοχή και το υψόμετρο.

Στη μαγειρική ονομάζεται ο κρόκος των φτωχών γιατί το ζωηρό κίτρινο χρώμα από τα πέταλα των ανθέων δίνουν χρώμα σε διάφορα πιάτα όπως σούπες, κέικ και άλλα.

Τα πέταλα του άνθους και οι νεαροί βλαστοί είναι βρώσιμα ωμά ή μαγειρεμένα, υπάρχουν αναφορές πως κατά την αρχαιότητα οι Έλληνες και οι Πέρσες τα χρησιμοποιούσαν ως γαρνιτούρα σε κάποια από τα εδέσματα τους. Οι λαοί της Κεντρικής Ευρώπης συνήθιζαν να προσθέτουν τα άνθη της στις σούπες τους για να δώσουν άρωμα.

Τα φύλλα είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ανόργανα συστατικά, η θρεπτική τους αξία είναι παρόμοια με του Taraxacum officinale (Ταράξακου). Τα φρέσκα φύλλα προστίθενται όπου προσδίδουν μια γλυκιά γεύση.

Από τα άνθη της καλέντουλας παράγεται αιθέριο έλαιο, πλούσιο σε καροτίνες, που χρησιμοποείται στη θεραπεία πληγών και εγκαυμάτων. Στην ιατρική χρησιμοποιείται για τις εμμηναγωγές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της. Στην λαϊκή ιατρική η χρήση της είναι απολυμαντική, αντισηπτική και επουλωτική των πληγών. Παλιά χρησιμοποιούσαν τα πορτοκαλοκίτρινα γλωσσοειδή ανθίδια των λουλουδιών της για να νοθεύουν το σαφράν του κρόκου.

 

Οικογένεια: Asteraceae

Επιστημονική ονομασία: Calendula arvensis (Vaill.) L.

Διεθνείς κοινές ονομασίες: field marigold

Ύψος:  20 – 30 εκ.

Εποχή συγκομιδής: κατά την πλήρη άνθιση (ανάλογα την περιοχή και το υψόμετρο, από Μάιο έως Ιούλιο)

Ιδανικό Ph εδάφους:  6 – 8

Χρώμα λουλουδιών: κίτρινο

Κύκλος ζωής: 1- 2 χρόνια

Βάρος 1.160 kg
Εποχή μεταφύτευσης

Άνοιξη, Φθινόπωρο

Προτεινόμενες χρήσεις

Διακοσμητική, Φαρμακευτική, Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια, Κοσμετολογία (καλλυντικά), Βρώσιμα άνθη

Κύκλος ζωής

Διετής

Καλλιέργεια

Υπαίθρια, Γλάστρες – δοχεία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

SHOPPING CART

close