Αγγούρι μεσαίο – Μaraicher (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ)

Βιολογικοί σπόροι, παραδοσιακής ποικιλίας αγγουριού.

Παλιά Γαλλική ποικιλία.

Φυτό αναρριχώμενο, μέτριας παραγωγικότητας.

Σχηματίζει μεσαίου μεγέθους καρπούς, μήκους έως 25 εκ. , πράσινου χρώματος, με μικρά ”αγκαθάκια” στην επιφάνεια της φλούδας τους.

Η σάρκα είναι λευκή, τραγανή και πάρα πολύ νόστιμη !!! 

Πολύ καλή επιλογή για καλλιέργεια από ερασιτέχνες κηπουρούς.

Υπαίθρια καλλιέργεια.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ MARAICHER 

Χώρα προέλευσης ποικιλίας: Γαλλία

Καλλιεργείται από: άγνωστο

Οι δικές μας παρατηρήσεις: εξακολουθεί να καλλιεργείτε ακόμα, γιατί η γεύση της είναι πάρα πολύ καλή. Ποικιλία για ερασιτεχνική καλλιέργεια, μέτριας παραγωγικότητας.

Πού μπορεί να καλλιεργηθεί στην χώρα μας: σε όλη την Ελλάδα, όταν οι συνθήκες είναι κατάλληλες, για την καλλιέργεια του αγγουριού (βλέπε παρακάτω, απαιτήσεις του αγγουριού σε κλίμα).

Ιδανική εποχή σποράς: άνοιξη έως αρχές καλοκαιριού.

Ύψος φυτού: αναρριχώμενο

Μέγεθος καρπών: έως 25 εκ. (ιδανικό μήκος συγκομιδής, 20 εκ.)

Χρώμα καρπών: πράσινο

Επιφάνεια φλούδας: λεία, με μικρά ”αγκαθάκια” (εξογκώματα)

Σχήμα καρπού: κυλινδρικός

Βράβευση ποιότητας ποικιλίας: –

Σπορά – συγκομιδή: 95 – 100 ημέρες (σε ιδανικές συνθήκες)

Κατάλληλη για επαγγελματική καλλιέργεια; ΟΧΙ

Κατάλληλη για οικιακό λαχανόκηπο; ΝΑΙ

Απόδοση (παραγωγικότητα): μέτρια παραγωγική

Πιστοποίηση βιολογικών σπόρων – φορέας: ECOCERT

Πιστοποίηση ανασυσκευασίας βιολογικών σπόρων – φορέας: ΔΗΩ

Άδεια συσκευασίας και διακίνησης σπόρων: ΚΕΠΠΥΕΛ Γιαννιτσών

 

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΠΟΡΑΣ ΣΤΟ ΑΓΓΟΥΡΙ 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3): 1 (εύκολο)

Αριθμός σπόρων/γρ  30 – 50 σπόροι (ανάλογα το μέγεθος της κάθε ποικιλίας και της χρονιάς καλλιέργειας)

Απαιτείται μούλιασμα των σπόρων; δεν είναι απαραίτητο. Γενικά οι σπόροι του αγγουριού, έχουν υψηλά επίπεδα φυτρωτικότητας.

Εποχή σποράς: 1) Φεβρουάριος – Μάρτιος (σε σπορείο με ελεγχόμενη θερμοκρασία), 2) Απρίλιος – Ιούνιος, απευθείας στο έδαφος, όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές.

Υλικά σποράς: 1) μικρές γλάστρες (διαμέτρου 7 – 9 εκ. και βάθους έως 10 εκ.) ή δίσκοι σποράς ανάλογων μεγεθών,  2) βιολογικό υπόστρωμα ή καλά απολυμασμένο compost, 3) ποταμίσια άμμος ή κοσκινισμένη τύρφη, για την κάλυψη του σπόρου, 4) ετικέτες για την σήμανση του δίσκου με την ποικιλία ή το είδος που καλλιεργείτε, 5) ποτιστήρι με μικρές τρύπες, ώστε το νερό ποτίσματος, να πέφτει απαλά στο έδαφος και να μην ξεσκεπάζει τους σπόρους, 6 ) θερμόμετρο.

Πως και που σπέρνουμε: γεμίζουμε μικρές γλάστρες (διαμέτρου 7 – 9 εκ.) ή δίσκους σποράς, με έτοιμο βιολογικό υπόστρωμα. Με την μύτη ενός μολυβιού, κάνουμε στο κέντρο της γλάστρας ή του δίσκου, μια μικρή τρύπα, βάθους έως 1.5 εκ. Σε αυτή την οπή, τοποθετούμε 2  σπόρους και τους σκεπάζουμε απαλά, με άμμο ή καλά κοσκινισμένη τύρφη. Ποτίζουμε απαλά και με προσοχή ώστε να μην ξεσκεπάσουμε τους σπόρους.

Βάθος σποράς: 1 – 1.5 εκ.

Ποτίσματα στο σπορείο: διατηρείστε σταθερά, ελαφρά υγρό, το υπόστρωμα στο σπορείο σας. Είναι προτιμότερο, να ποτίζετε συχνά με μικρές ποσότητες νερού, παρά αραιά και με μεγάλες ποσότητες, που είναι πιθανό να σαπίσουν τους σπόρους ή να δημιουργήσουν άλλα προβλήματα στα νεαρά σπορόφυτα.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: εμφάνιση βλαστιδίου σε 4 έως 10 ημέρες, σε θερμοκρασία εδάφους 20 – 30°C και θερμοκρασία περιβάλλοντος 18 – 25°C την ημέρα και 18 – 20°C, την νύχτα.

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογες τις συνθήκες, θερμοκρασία, υγρασία, φως, 25 – 35 ημέρες

Πότε μεταφυτεύουμε; μεταφυτεύστε τα νεαρά φυτά αγγουριού με προσοχή στο έδαφος, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού. Τα φυτά έχουν ύψος 15 εκ. στιβαρό βλαστό και τουλάχιστον 2 – 4 κανονικά φύλλα.

Αριθμός φυτών/m²: 1 έως 3 φυτά

 

ΟΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΣ

Οικογένεια: Cucurbitaceae

Επιστημονική ονομασία: Cucumis sativus L.

Διεθνείς ονομασίες: Cucumber, Concombre, Gurke, Pepino, Cetriolo

Απαιτήσεις της αγγουριάς σε κλίμα: είναι φυτό θερμής εποχής, με άριστες θερμοκρασίες για την ανάπτυξη του, τους 20 °C την νύχτα και 30 °C την ημέρα. Ελάχιστη θερμοκρασία ανάπτυξης είναι οι 15 °C και η μέγιστη οι 32 °C.

Απαιτήσεις της αγγουριάς σε έδαφος: αποδίδει καλύτερα, σε γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη, πλούσια σε οργανική ουσία. Είναι απαιτητική καλλιέργεια σε θρεπτικά στοιχεία, ιδίως σε άζωτο και κάλιο. Ιδανικό PH: 5.5 – 7.5.

Λίπανση: καλό θα είναι, για να γίνει ολοκληρωμένη λίπανση, πριν από οποιαδήποτε ενέργεια σας να προχωρήσετε σε ανάλυση εδάφους. Είναι μια απλή και οικονομική μέθοδος. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας και να σας δώσουμε, όλες τις απαιτούμενες πληροφορίες. Σε γενικές γραμμές θα λέγαμε, ότι η αγγουριά είναι απαιτητικό φυτό, που απαιτεί να γίνει μια βασική λίπανση με την εγκατάσταση της καλλιέργειας.

Αποστάσεις φύτευσης: 40 έως 50 εκ. μεταξύ των φυτών και 1.20 – 2.00 μ., μεταξύ των γραμμών καλλιέργειας.

Καλλιέργεια σε γλάστρες ή δοχεία: ΟΧΙ

Ποτίσματα στην αγγουριά: η αγγουριά είναι απαιτητική στο νερό. Είναι φυτό που θέλει πυκνή τροφοδοσία νερού, την εποχή της άνθησης και της ανάπτυξης των καρπών. Σε γενικές γραμμές, απαιτεί περίπου 2 ποτίσματα την εβδομάδα, σε εποχές με χαμηλές θερμοκρασίες (άνοιξη – φθινόπωρο) και κάθε 1 – 2 ημέρες κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Η καλύτερη μέθοδος άρδευσης, είναι αυτή της σταγόνας. Ο όγκος του νερού ποτίσματος, πρέπει να είναι τόσος, ώστε να μην ”λιμνάζει” γύρω από το φυτό.

Άλλες εργασίες: βοτάνισμα ή σκάλισμα αγριόχορτων, στήριξη των φυτών (τα αγγούρια σχηματίζουν μακρείς βλαστούς, που θέλουν ανά τακτά χρονικά διαστήματα δέσιμο με σπάγκο στον πάσσαλο ή στο πλέγμα στήριξης). Έλεγχος για εχθρούς και ασθένειες. 

Πώς και πότε γίνεται η συγκομιδή του αγγουριού; όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές, η αγγουριά καρποφορεί συνέχεια. Είναι πολύ σημαντικό, οι καρποί να συγκομίζονται στο κατάλληλο μέγεθος, γιατί όταν μεγαλώσουν παραπάνω από το κανονικό, γεμίζουν σπόρους στο εσωτερικό τους και πικρίζουν. Για τις μεγαλόκαρπες ποικιλίες, το ιδανικό μέγεθος είναι 20 – 30 εκ. και η διάμετρος του καρπού τα 5 – 8 εκ. Στις μικρόκαρπες, όταν ο καρπός αποκτήσει μέγεθος 10 – 15 εκ., η συγκομιδή γίνεται με ένα μαχαίρι ή ένα ψαλίδι.

Διατήρηση και αποθήκευση: έχει μικρή διάρκεια διατήρησης. Η μέγιστη διάρκεια διατήρηση τους, στην συντήρηση ενός ψυγείου, είναι περίπου 7 – 12 ημέρες.

Προσβολές από έντομα: αφίδες ή ψείρες, λυριόμυζα, τετράνυχος, αλευρώδης, σιδηροσκώληκες, καραφατμέ.

Προσβολές από μύκητες – βακτήρια: ωίδιο, περονόσπορος, φουζάριο, βακτηριακή μάρανση.

Προσβολές από ιώσεις: μωσαϊκό της αγγουριάς.

 

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ – ΔΙΕΥΚΡΙΝΗΣΕΙΣ 

1) Οι σπόροι που διαθέτουμε, είναι πιστοποιημένοι βιολογικοί, σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό κανονισμό, που ορίζει τους κανόνες παραγωγής και πιστοποίησης τους.

2) Επιλέγουμε βιολογικούς σπόρους, ΜΟΝΟ από κορυφαίες σπορό-παραγωγικές εταιρίες. Αυτές ακολουθούν όλες τις διαδικασίες, ώστε να διαθέτουν υψηλά επίπεδα βλάστησης και να είναι απαλλαγμένοι από παθογόνα.

3) Είναι όλοι αναπαραγόμενοι και ελεύθεροι πνευματικών δικαιωμάτων. Μπορείτε να τους να τους διατηρείτε και να τους αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση, χωρίς κανένα πρόβλημα.

4) Δεν είναι γενετικά τροποποιημένοι (Μεταλλαγμένοι) ούτε Υβρίδια. Ανήκουν στην κατηγορία, των βελτιωμένων ποικιλιών και παραδοσιακών ποικιλιών.

 

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ;

Οι σπόροι που έχουν παραχθεί, από φυτά, στα οποία εφαρμόζεται η βιολογική καλλιέργεια. Το αγρόκτημα που γίνεται η παραγωγή τους, ελέγχεται ώστε να γίνεται η εφαρμογή της βιολογικής γεωργίας και οι σπόροι που θα παραχθούν, να πληρούν τις προϋποθέσεις και να είναι κατάλληλοι για την αγορά.

Οι συμβατικοί σπόροι, πριν συσκευαστούν απολυμαίνονται με χημικά. Στους βιολογικούς σπόρους η απολύμανση τους γίνεται με φυσικούς τρόπους (π.χ. χρήση χαμηλών θερμοκρασιών).

Γιατί να επιλέξω τους βιολογικούς σπόρους;

– γιατί είναι σημαντικό για εμάς, αλλά και τις επόμενες γενιές, να διατηρηθούν οι παραδοσιακοί σπόροι. Επιλέγοντας βιολογικούς σπόρους, σας δίνεται η δυνατότητα να καλλιεργήσετε μια παραδοσιακή ποικιλία και να διατηρήσετέ σπόρους για δική σας χρήση.

– γιατί θα δοκιμάσετε ξεχωριστές – αυθεντικές γεύσεις.

– επειδή παράγονται σε κτήματα που καλλιεργούνται βιολογικά, είναι καλά προσαρμοσμένοι σε αυτές τις συνθήκες καλλιέργειας. Οπότε είναι μία ιδανική πρόταση, για κτήματα που θα εφαρμόσουν την βιολογική γεωργία ή άλλες οικολογικές μεθόδους καλλιέργειας.

– γιατί είναι μια έμπρακτη στήριξη, στην προσπάθεια που γίνεται, για μια βιώσιμη γεωργία, που σέβεται την βιοποικιλότητα και το περιβάλλον γενικότερα.