Παραδοσιακή ποικιλία Καρότου, ανοιχτής επικονίασης.
Βιβλιογραφικά αναφέρεται το 1897, σε μία έκθεση ποικιλιών της Γαλλίας.
Το φυτό έχει σκούρο πράσινο φύλλωμα.
Σχηματίζει ρίζα κωνικού σχήματος, ιώδης και σάρκα πορτοκαλί – κόκκινου χρώματος.
Πολύ καλή γεύση, γλυκιά χωρίς πικράδα.
Το χρώμα της ρίζας, δεν αλλάζει κατά την διάρκεια του μαγειρέματος.
Προσαρμογή σε περιοχές με ξηρασία και σε εδάφη βαριά.
Οικογένεια: Apiaceae
Επιστημονική ονομασία: Daucus carota L.
Χρώμα ρίζας: ιώδης με πορτοκαλί σάρκα
Σχήμα ρίζας: μακρόστενη – κυλινδρική με μυτερή άκρη
Μήκος ρίζας: 10 – 15 εκ.
Σχήμα ρίζας: κυλινδρικό
Μεταφύτευση – συγκομιδή: 100 – 120 ημέρες
Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: μπορείτε να τα καλλιεργήσετε κοντά σε, σχοινόπρασο, το σκόρδο, το δεντρολίβανο και φασκόμηλο. Ωστόσο, ο άνηθος, ο κόλιανδρος και άλλα μέλη της οικογένειας των Umbelliferae (μαϊντανός, ανθρίσκος, σέλινο, παστινάκη, μάραθο κ.α.) δεν πρέπει να φυτεύονται κοντά σε καρότα.
Εποχή καλλιέργειας: αρχές – μέσα άνοιξης, τέλος καλοκαιριού – φθινόπωρο
Χρήσεις: σαλάτες, μαγειρική.