Κατιφές Μεξικάνικος (8 ΦΥΤΑ)

Ο Μεξικάνικος κατιφές είναι πολυετές φυτό.

Φυτό όρθιας ανάπτυξης, ύψους από 40 έως 60 εκ. Τα φύλλα του είναι μακρόστενα, πράσινου – μπλε χρώματος και θυμίζουν αυτά του Γαλλικού Εστραγκόν.

Από τα μέσα καλοκαιριού, έως και τις αρχές φθινοπώρου, σχηματίζει πολύ όμορφα χρυσοκίτρινα άνθη.

Τα φύλλα και τα άνθη του Μεξικάνικου κατιφέ, είναι βρώσιμα. Η γεύση των φύλλων, θυμίζει αυτή του εστραγκόν, ενώ τα άνθη είναι πικάντικα και η γεύση τους θυμίζει πιπερόριζα. 

Μεγάλη αντοχή σε ξερικές και ζεστές συνθήκες καλλιέργειας. 

Ιδανικό για καλλιέργεια από ερασιτέχνες και επαγγελματίες.

Καλλιέργεια υπαίθρια και σε γλάστρες ή μεγάλα δοχεία.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟΥ ΚΑΤΙΦΕ 

Οικογένεια: Asteraceae

Επιστημονική ονομασία: Tagetes lucida 

Καταγωγή: Μεξικό

Οι δικές μας παρατηρήσεις: ένα πολύ όμορφο φυτό, με πολλές χρήσεις και μικρές απαιτήσεις. Τι άλλο να ζητήσει κανείς… Είναι διακοσμητικό, βρώσιμο κ.α. Αντοχή σε ξερικές και ζεστές περιοχές. Ο Μεξικάνικος κατιφές, δεν είναι αυτός που βάζουμε στον κήπο για να προστατέψει τα φυτά μας… αυτός είναι ο Γαλλικός κατιφές (εδώ).

Πού μπορεί να καλλιεργηθεί στην χώρα μας: σε όλη την Ελλάδα, από την άνοιξη έως τις αρχές καλοκαιριού. Αποδίδει καλύτερα, σε περιοχές με ξερά και ζεστά καλοκαίρια.

Διεθνείς κοινές ονομασίες: Sweetscented marigold, Mexican marigold, Mexican mint marigold, Mexican tarragon, Sweet mace, Texas tarragon, Pericón, Yerbaniz, Hierbanís

Κοινές – λαϊκές ονομασίες: γλυκομύριστος κατιφές, Μεξικανικό εστραγκόν, Ισπανικό εστραγκόν και εστραγκόν του Τέξας

Ύψος φυτού: 40 – 60 εκ.

Χρώμα φύλλων: πράσινο – μπλε

Χρώμα ανθέων: χρυσό – κίτρινο

Διάρκεια ζωής του φυτού: πολυετής

Βρώσιμο μέρος φυτού: άνθη – φύλλα

Μεταφύτευση – συγκομιδή (ανθέων): 80 – 90 ημέρες (σε ιδανικές συνθήκες)

Κατάλληλη για επαγγελματική καλλιέργεια; ΝΑΙ

Κατάλληλη για οικιακό λαχανόκηπο; ΝΑΙ

Συσκευασία για ερασιτέχνες: δισκάκι των 8 φυτών

Συσκευασία για επαγγελματίες: δίσκος 150 – 228 φυτών (κατόπιν συνεννόησης)

Πιστοποίηση βιολογικών φυτών – φορέας: ΔΗΩ

Έλεγχος φυτοϋγείας: ΚΕΠΠΥΕΛ Γιαννιτσών

 

ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΣΥΓΚΟΜΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΑΝΘΗ ΤΟΥ ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟΥ ΚΑΤΙΦΕ ; 

Μέσα καλοκαιριού έως αρχές φθινοπώρου, είναι η περίοδος της ανθοφορίας.

Με ένα ψαλίδι ή κλαδευτήρι, κόβουμε τους ανθοφόρους βλαστούς.

 

ΧΡΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟΥ ΚΑΤΙΦΕ 

Τα άνθη και τα φύλλα είναι βρώσιμα. Η γεύση των φύλλων, θυμίζει αυτόν του Γαλλικού εστραγκόν, ενώ τα φύλλα θυμίζουν πιπερόριζα.

Τα φύλλα μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή αποξηραμένα.

Με τα φύλλα και τα άνθη, μπορείτε να φτιάξετε, ένα τονωτικό και θεραπευτικό τσάι.

Τα άνθη έχουν βαφική χρήση. Μετά από επεξεργασία, αποδίδουν μια κίτρινη χρωστική ουσία, που είναι κατάλληλη για τον χρωματισμό υφασμάτων.

Στο Μεξικό με τα αποξηραμένα φύλλα, φτιάχνουν ένα θυμίαμα, που είναι εντομοαπωθητικό.

 

ΠΡΟΣΟΧΗ, η χρήση των φυτών για ιατρικούς σκοπούς, πρέπει να γίνεται πάντα με την σύμφωνη γνώμη του ιατρού σας !!!