, , ,

Κρεμμύδι Ailsa craig (8 ΦΥΤΑ)

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΑΠΟ ΑΝΟΙΞΗ 2024


Κωδικός προϊόντος: KRE-151022

Το κρεμμύδι Ailsa craig, πωλείται σε δισκάκι των 8 βιολογικών φυτών.

3,40

Παραδοσιακή ποικιλία ξερού κρεμμυδιού, ανοιχτής επικονίασης.

Καταγράφηκε για πρώτη φορά το 1887 από τον David Murray, κηπουρό του Μαρκήσιου της Ailsa, του νησιού Ailsa craig της Σκωτίας, που το σχήμα του θυμίζει, το σχήμα του βολβού του συγκεκριμένου κρεμμυδιού.

Ποικιλία για καλλιέργεια την άνοιξη (μεγάλης ημέρας: χρειάζεται 13 – 15 ώρες ήλιου).

Σχηματίζει πολύ μεγάλο βολβό, σφαιρικό, 2 κιλών, που μπορεί να φτάσει και τα 5 κιλά, εάν καλλιεργηθεί κάτω από ιδανικές συνθήκες (κυρίως με προσθήκη αζώτου).

Σάρκα λευκού χρώματος, με ήπια γεύση. Πολύ καλός βολβός για μαγειρική χρήση.

Η διάρκεια αποθήκευσης του Alisa Craig, είναι 30 – 40 μέρες. Τα κρεμμύδια Ailsa Craig δεν αποθηκεύονται για μεγάλο διάστημα, γι’ αυτό απολαύστε τα σχετικά άμεσα μετά τη συγκομιδή.

Τα κρεμμύδια αυτά, χρειάζονται μια καλά στραγγιζόμενη, ηλιόλουστη τοποθεσία, που έχει σκαφτεί καλά το φθινόπωρο, προσθέτοντας άφθονο λίπασμα ή καλά χωνεμένη κοπριά.

Ιδανική ποικιλία για υπαίθρια καλλιέργεια. Αποδίδει καλύτερα σε πλούσιο, υγρό έδαφος. 

 

Οικογένεια: Liliaceae

Επιστημονική ονομασία: Allium cepa L.

Άλλες ονομασίες: Kelsae Sweet Giant

Διάμετρος βολβού: 15 – 25 εκ.

Σχήμα βολβού: σφαιρικό – ελαφρά πεπλατυσμένο

Χρώμα βολβού: λευκό

Βάρος βολβού: 2 έως 5 κιλά

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Διάρκεια αποθήκευσης: 40 – 60 μέρες (η διάρκεια μεγαλώνει σε ένα ξηρό μέρος – στο ψυγείο φτάνει και τους 6 μήνες).

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 95 – 110 ημέρες

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες, όπως και τα περισσότερα λαχανικά. Επιλέξτε βιολογικό φυτόχωμα, με καλή στράγγιση και γλάστρα βαθιά, με διάμετρο τουλάχιστον 30 – 40 εκ.).

Εποχή συγκομιδής: Γύρω στα μέσα καλοκαιριού (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση). Όταν οι βολβοί ωριμάσουν, το φύλλωμα κιτρινίζει και πέφτει. Ανασηκώστε απαλά τους βολβούς πριν το φύλλωμα εξαφανιστεί πλήρως, τοποθετήστε ολόκληρο το φυτό σε σχάρες με καλό αερισμό και πλήρη ηλιοφάνεια για να στεγνώσει, για 2 εβδομάδες, πριν το αποθηκεύσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Χρήσεις: Αν και οι βολβοί είναι πιθανώς, το βασικό συστατικό της συντριπτικής πλειοψηφίας των μαγειρεμένων πιάτων σε όλο τον κόσμο, τα λουλούδια είναι επίσης βρώσιμα. Δοκιμάστε τα ολόκληρα στον φούρνο, με λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, θα καραμελώσουν και θα λιώνουν στο στόμα. Συνοδέψτε τα, με κόκκινο κρέας ή πουλερικά.

Όταν τρώγονται ωμά, τα κρεμμύδια ωφελούν την υγεία με πολλούς τρόπους, είναι δηλαδή αντιφλεγμονώδες, αντισηπτικό και  προλαμβάνει την τερηδόνα. Ο χυμός χρησιμοποιείται ως απωθητικό σκόρου. Τρίβεται στο δέρμα και δρα ως εντομοαπωθητικό.

 

Εποχή καλλιέργειας: αρχές – μέσα άνοιξης (κρεμμύδι μεγάλης ημέρας).

Αποστάσεις φύτευσης: 20 – 30 εκ. στην γραμμή και 50 – 60 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Τα φυτά συντροφιάς είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο μέθοδος κηπουρικής, που εμπλουτίζει και προστατεύει τις ευάλωτες καλλιέργειες. Οι αγρότες και οι κηπουροί φυτεύουν συγκεκριμένες καλλιέργειες, την μια κοντά στην άλλη, για να αποτρέψουν τα παράσιτα, να προσελκύσουν ωφέλιμα έντομα και να τονώσουν την ανάπτυξη.

Τέτοια φυτά είναι τα καρότα, οι φράουλες, το μαρούλι, τα παντζάρια, το λάχανο, οι πιπεριές, το σπανάκι, και οι τομάτες.

Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια με μέντα, για να μπερδέψετε και να αποτρέψετε τη μύγα του κρεμμυδιού.

Φυτέψτε σε μέρος που είχατε καλλιεργήσει πατάτες το προηγούμενο έτος, για να βοηθήσουν στη μείωση της συσσώρευσης παρασίτων και ασθενειών.

Μην φυτεύετε τα κρεμμύδια σας μαζί με φασόλια, μπιζέλια και σπαράγγια.

Πότισμα γενικά: Βεβαιωθείτε ότι τα κρεμμύδια διατηρούνται καλά ποτισμένα κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων (1 -2 φορές την εβδομάδα). Όσο μεγαλώνει το κρεμμύδι, πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί και να αποφεύγουμε το υπερβολικό πότισμα για να μην σαπίσει ο βολβός.

Η ποσότητα της βροχής που πέφτει κατά τη διάρκεια της εβδομάδας επηρεάζει το πόσο πρέπει να ποτίζετε τον κήπο σας. Διατηρήστε το χώμα συνεχώς υγρό έως ότου οι βολβοί μεγαλώσουν και ωριμάσουν. Οι ρίζες του κρεμμυδιού είναι ρηχές, οπότε ένα ελαφρύ πότισμα θα είναι αρκετό.

Καλλιέργεια: υπαίθρια

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

close