, ,

Λάχανο Cabeza negra (8 ΦΥΤΑ)

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΑΠΟ ΤΕΛΟΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ 2024


Κωδικός προϊόντος: LA-210621

Το λάχανο Cabeza negra, πωλείται σε δισκάκι των 8 βιολογικών φυτών.

3,80

Παραδοσιακή ποικιλία κόκκινου Λάχανου, ανοιχτής επικονίασης.

Επίσης γνωστό και ως Cavolo Cappuccio.

Αυτή η όψιμη ποικιλία, χρειάζεται πολύ χρόνο και χώρο, για να μεγαλώσει αρκετά για να συγκομιστεί.

Σχηματίζει πολύ σφιχτή, στρόγγυλη κεφαλή, κόκκινου χρώματος, με λείο, τραγανό, κοκκινοπράσινο φύλλο.

Πολύ καλή επιλογή για σαλάτες ή γαρνιτούρα. Το Cabeza Negra, μπορεί να μαγειρευτεί και να τηγανιστεί ή να χρησιμοποιηθεί ωμό και σε λεπτές φέτες σε σαλάτες.

Κατάλληλο και για αποθήκευση.

Τα κεφάλια του λάχανου, μπορούν να συγκομιστούν, όταν το κεφάλι είναι σφιχτό. Κόβουμε το στέλεχος, πάνω από τα πιο χαμηλά φύλλα, με ένα μαχαίρι και αφαιρούμε όλο το λάχανο.

Όλα τα λάχανα, αναπτύσσονται καλύτερα, όταν οι θερμοκρασίες δεν είναι πολύ μεγάλες και όπου η υγρασία, είναι άμεσα διαθέσιμη. Απαιτούν γόνιμο έδαφος, πλούσιο σε χούμο.

Η ποικιλία αυτή, παράγει καλές αποδόσεις, ακόμη και σε λιγότερο δυνατά εδάφη.

Κατάλληλο για υπαίθρια καλλιέργεια.

 

Οικογένεια: Brassicaceae

Επιστημονική ονομασία: Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. alba D

Διεθνείς κοινές ονομασίες: Cavolo Cappuccio, red cabbage

Ύψος φυτού: 40 – 50 εκ.

Βάρος κεφαλής: 2 – 3 κιλά

Χρώμα κεφαλής: σκούρο κόκκινο

Σχήμα κεφαλής: σφαιρικό

Μέγεθος φυτού: μεσαίο

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 90 – 105 ημέρες

Εποχή καλλιέργειας: αρχές άνοιξης , μέσα – τέλη καλοκαιριού

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες, όπως και τα περισσότερα φυλλώδη λαχανικά. Επιλέξτε βιολογικό φυτόχωμα, με καλή στράγγιση και γλάστρα βαθιά, με διάμετρο τουλάχιστον 35 εκ.).

Εποχή συγκομιδής: από μέσα έως τέλη φθινοπώρου (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).

Χρήσεις: το χρησιμοποιούμε κυρίως σε σαλάτες (ωμό, αλλά και ελαφρώς βρασμένο), γαρνιτούρες, τουρσιά, αλλά και σε διάφορα φαγητά στο φούρνο και στην κατσαρόλα.

Τα λάχανα είναι υπέροχα σε stir fry, σούπα, μαγειρευτά. Τα φύλλα μπορούν να γεμιστoύν σε διάφορες παραλλαγές, κυρίως ανατολικών πιάτων.

 

Εποχή μεταφύτευσης : μέσατέλος καλοκαιριού, αρχές φθινοπώρου (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).

Αποστάσεις φύτευσης: 40 – 50 εκ. στην γραμμή και 70 – 80 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Τα φυτά συντροφιάς είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο μέθοδος κηπουρικής, που εμπλουτίζει και προστατεύει τις ευάλωτες καλλιέργειες. Οι αγρότες και οι κηπουροί φυτεύουν συγκεκριμένες καλλιέργειες, την μια κοντά στην άλλη, για να αποτρέψουν τα παράσιτα, να προσελκύσουν ωφέλιμα έντομα και να τονώσουν την ανάπτυξη.

Τα καλύτερα φυτά συντροφιάς για το λάχανο, είναι το αγγούρι, το σέλινο, το παντζάρι, το μαρούλι (έχουν διαφορετικές διατροφικές ανάγκες), το καρότο, τα φασόλια, το ραπανάκι, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το σπανάκι (του προσφέρει σκιά)

Αποφύγετε να φυτέψετε κοντά στα λάχανα σας, τομάτες, καλαμπόκι, κολοκύθες (τα σκιάζουν με τα μεγάλα φύλλα τους) και φυτά της οικογένειας των σταυρανθών (μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια βρυξελλών κ.λ.π.), γιατί προσελκύουν τους ίδιους τύπους παρασίτων.

Πότισμα γενικά: Μην ποτίζετε τα φυτά σας καθημερινά. Αντίθετα, ποτίστε τα βαθιά, μία με δύο φορές κάθε εβδομάδα.

Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση ή λάστιχο εμποτισμού για να ποτίσετε γύρω από τη βάση του φυτού. Στη συνέχεια, αφήστε το χώμα να στεγνώσει λίγο πριν το ποτίσετε ξανά. Προσέξτε να μην ποτίσετε υπερβολικά το μπρόκολο σας. Διαφορετικά, οι ρίζες μπορούν να σαπίσουν.

Καλλιέργεια: υπαίθρια.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

close