Μελιτζάνα Black beauty (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ)

Παραδοσιακή ποικιλία μελιτζάνας, ανοιχτής επικονίασης.

Κλασσική ποικιλία φλάσκας (φούσκας) μελιτζάνας.

Καταγράφηκε για πρώτη φορά το 1902 και από τότε καλλιεργείται, σε κτήματα όλου του κόσμου.

Το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 85 εκ. Καλό θα είναι να το στηρίξετε.

Καρπός μεγάλος (μήκους 15 – 20 εκ.), σε σχήμα που θυμίζει αχλάδι, βάρους 400 έως 1.200 γρ. χρώματος μωβ – μαύρου.

Πολύ καλή επιλογή για γέμισμα και τηγάνισμα σε φέτες.

Κατάλληλη για υπαίθρια καλλιέργεια.

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Solanum melongena L.

Πιστοποίηση Βιολογικού φυτού: ECO CERT

Ύψος φυτού: 75 – 85 εκ.

Βάρος καρπού: 400 – 1200 γρ.

Χρώμα καρπού: μωβ – μαύρο

Σχήμα καρπού: στρογγυλωπό και μακρόστενο

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 80 – 85 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: ιώδες

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΟΧΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα, που να στραγγίζει καλά).

Παραγωγικότητα: μέτρια παραγωγική

Χρήσεις: ψητή στα κάρβουνα, τηγανητή και γεμιστή.

 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3): 2

Απαιτείται μούλιασμα των σπόρων; Το μούλιασμα για 2 ημέρες σε νερό, στους 20°C, μπορεί να βελτιώσει τη βλάστηση, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Εποχή σποράς: Ιανουάριος – Μάρτιος (σε σπορείο με ελεγχόμενη θερμοκρασία) Απρίλιος – Ιούνιος (απευθείας στο έδαφος), όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές, για την φυτρωτικότητα της. Σε ορεινές περιοχές ή περιοχές με δροσερή άνοιξη, αρχές – μέσα Μάιου.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: εμφάνιση βλαστιδίου σε 8 έως 15 ημέρες, σε θερμοκρασία εδάφους 20 – 22 οC και θερμοκρασία περιβάλλοντος 22 – 24 οC την ημέρα και 18 – 20 οC, την νύχτα.

Βάθος σποράς: 3 – 5 χιλιοστά

Αριθμός σπόρων/γρ  200 – 280 σπόροι

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογες τις συνθήκες, θερμοκρασία, υγρασία, φως, 60 – 80 ημέρες

Πότε μεταφυτεύουμε; Μεταφύτευση για πρώτη φορά σε μεγαλύτερες γλάστρες, όταν τα σπορόφυτα έχουν 2 έως 4 αληθινά φύλλα. Μεταφύτευση στο έδαφος, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού και το φυτό έχει σχηματίσει 6 πραγματικά φύλλα.

Απαιτούμενος χώρος / m²: 2 – 4 φυτά