Πεπόνι Μουλκέικο Κρήτης (8 ΦΥΤΑ)

Παραδοσιακή ποικιλία πεπονιού, ανοιχτής επικονίασης.

Καλλιεργείται κυρίως στους νομούς, Ηρακλείου και Ρεθύμνου, πάρα πολλά χρόνια.

Καρπός ρυτιδιασμένος, κίτρινου χρώματος, ωοειδούς σχήματος. Μέσο βάρος 2.0-2.5 κιλών.

Σάρκα λευκό-πράσινη, γλυκιά, άριστης γεύσης με πολύ ωραίο άρωμα.

Το φυτό εάν οι συνθήκες είναι ιδανικές, μπορεί να δώσει ικανοποιητική παραγωγή.

ΠΡΟΣΟΧΗ !!! δεν θέλει αυτή η ποικιλία πεπονιού, πολλά ποτίσματα. Οι παραγωγοί στην Κρήτη, ποτίζουν, μόνο όταν αρχίζει το φυτό να μαραίνεται (τα φύλλα). Το συχνό πότισμα, θα ευνοήσει τις μυκητιάσεις (σε μερικές είναι ευαίσθητο) και θα αποτρέψει την παραγωγή καρπών (καρπόδεση).

ΞΗΡΟΘΕΡΜΙΚΟ φυτό, μεγάλη αντοχή στην έλλειψη νερού και σε συνθήκες στρες, λόγω υψηλών θερμοκρασιών.

Εάν θέλετε να το καλλιεργήσετε στην βόρεια Ελλάδα, τότε επιλέξτε εποχή που ο καιρός να έχει καλές θερμοκρασίες (ημέρας – νύχτας).

Οι καρποί, διατηρούνται 10 – 15 ημέρες μετά την συγκομιδή.

Υπαίθρια καλλιέργεια.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΠΕΠΟΝΙΟΥ ΜΟΥΛΚΕΪΚΟ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ 

Χώρα προέλευσης ποικιλίας: Ελλάδα, νομός Ρεθύμνου και νομός Ηρακλείου

Καλλιεργείται από: άγνωστο

Οι δικές μας παρατηρήσεις: την πολλαπλασιάσαμε πρώτη φορά το 2009. Ποικιλία πεπονιάς, με καλή αντοχή σε ξερικές συνθήκες και παραγωγή καρπών, με λίγα ποτίσματα. Αυτό το χαρακτηριστικό της, την κάνει απαραίτητη σε περιοχές της χώρας μας, όπου το αρδευτικό νερό, είναι περιορισμένο. Η γεύση του καρπού της είναι απίστευτη και γίνεται ακόμα καλύτερη, όταν είναι ξερική.

Που μπορεί να καλλιεργηθεί στην χώρα μας: σε όλη την Ελλάδα. Κυρίως όμως σε νότιες και κεντρικές περιοχές της χώρας μας.

Ιδανική εποχή καλλιέργειας: άνοιξη

Βάρος καρπού: 2.0 – 2.5 κιλά

Χρώμα σάρκας: λευκό, πράσινο, πορτοκαλί

Χρώμα φλούδας: κίτρινο – πορτοκαλί

Σχήμα καρπού: ωοειδές

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 60 – 70  ημέρες (σε ιδανικές συνθήκες)

Διάρκεια ζωής του φυτού: ετήσιο

Βράβευση ποιότητας ποικιλίας: – 

Κατάλληλη για επαγγελματική καλλιέργεια; ΝΑΙ

Κατάλληλη για οικιακό λαχανόκηπο; ΝΑΙ

Απόδοση (παραγωγικότητα): μέτρια παραγωγική

Συσκευασία για ερασιτέχνες: δισκάκι των 8 φυτών

Συσκευασία για επαγγελματίες: δίσκος 150 φυτών (κατόπιν συνεννόησης)

Πιστοποίηση βιολογικών φυτών – φορέας: ΔΗΩ

Έλεγχος φυτοϋγείας: ΚΕΠΠΥΕΛ Γιαννιτσών

 

ΟΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΣ

Οικογένεια: Cucurbitaceae

Επιστημονική ονομασία: Cucumis melo L.

Καταγωγή Πεπονιού: ανατολική Αφρική, Ινδίες

Άλλες ονομασίες: Πηπονιά, Ταμπούρα, Σικυός, Πέπων ο κοινός

Διεθνείς ονομασίες: Melon, Melone, Melao

Απαιτήσεις της πεπονιάς σε κλίμα: φυτό θερμής εποχής. Οι ιδανικές θερμοκρασίες για την ανάπτυξη του είναι, από τους 21 έως τους 30°C. Η μέγιστη είναι στους 32°C. Σε γενικές γραμμές θα λέγαμε, ότι οι ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια της πεπονιάς είναι,  η υψηλή σχετική θερμοκρασία, χαμηλή ατμοσφαιρική υγρασία και το άπλετο φως.

Απαιτήσεις του πεπονιού σε έδαφος: μπορεί να καλλιεργηθεί σε ποικιλία εδαφών, με προτίμηση στα μέσης σύστασης ή αμμοπηλώδη. Καλό είναι να αποφεύγονται εδάφη που ”νεροκρατούν” και πολύ ”αδύναμα” αμμώδη εδάφη, που είναι φτωχά σε θρεπτικά στοιχεία.

Ιδανικό Ph, 6.0 έως 8.0.

ΠΡΟΣΟΧΗ !!! όταν καλλιεργούμε την πεπονιά ή άλλα κολουνθοειδή (κολοκυθάκι, καρπούζι κ.α.) στο ίδιο μέρος, είναι πολύ πιθανό να υπάρξουν σοβαρά προβλήματα με μυκητιάσεις εδάφους. Καλό θα είναι να αλλάζετε κάθε χρονιά, μέρος στο κτήμα σας. Η επανάληψη της καλλιέργειας στο ίδιο μέρος, συνιστάται μετά από τουλάχιστον 5 χρόνια.

Λίπανση: καλό θα είναι για να γίνει ολοκληρωμένη λίπανση, πριν από οποιαδήποτε ενέργεια σας, να προχωρήσετε σε ανάλυση εδάφους. Είναι μια απλή και οικονομική μέθοδος. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας και να σας δώσουμε, όλες τις απαιτούμενες πληροφορίες. Ενδεικτικά αναφέρουμε, ότι η Πεπονιά, είναι απαιτητική καλλιέργεια, όσον αφορά την επάρκεια θρεπτικών στοιχείων στο έδαφος.

Αποστάσεις φύτευσης: 40 – 60 εκ. πάνω στην γραμμή (φυτό από φυτό) και 180 – 210 εκ., μεταξύ των γραμμών καλλιέργειας.

Καλλιέργεια σε γλάστρες ή δοχεία: ΟΧΙ

Ποτίσματα στο πεπόνι: φυτό απαιτητικό στο αρδευτικό νερό. Σε ποτιστικές καλλιέργειες, υπάρχει ανάγκη για τακτικά ποτίσματα. Υπάρχουν βέβαια και οι ξερικές ποικιλίες πεπονιάς, όπου μετά από τα πρώτα ποτίσματα που βοηθούν στην εγκατάσταση του φυτού, στην συνέχεια μπορούν να μειωθούν στο ελάχιστο.

Σε ποτιστικές καλλιέργειες, την άνοιξη ένα πότισμα κάθε 3 – 4 ημέρες, είναι συνήθως αρκετό. Τους καλοκαιρινούς μήνες ένα πότισμα κάθε 1 – 2 ημέρες, μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του φυτού.

Το Πεπόνι, θέλει προσοχή στο πότισμα του. Στην αρχή και στα πρώτα στάδια ανάπτυξης τους, που δημιουργούνται οι βλαστοί, κάνουμε συχνά και ελαφρά ποτίσματα. Όταν εμφανιστούν τα άνθη, συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο, προσέχοντας την ποσότητα του αρδευτικού νερού. Η περίσσεια του και η υπερβολική ποσότητα αρδευτικού νερού, προκαλεί πτώση των ανθέων και σημαντική μείωση της παραγωγής. Επίσης κατά των σχηματισμό των καρπών, πρέπει να δοθεί προσοχή στον προγραμματισμό των αρδεύσεων και συχνότητα τους. Εάν ποτίζουμε ακανόνιστα, είναι πολύ πιθανό οι καρποί της Πεπονιάς, να σκιστούν.

Η ποσότητα του νερού άρδευσης πρέπει να είναι τέτοια, ώστε αυτό να μην ”λιμνάζει” γύρω από τα φυτά.

Επιλέξτε την μέθοδο της σταγόνας (στάγδην άρδευση), γιατί μπορείτε να υπολογίσετε καλύτερα τις ποσότητες άρδευσης.

Πως και πότε γίνεται η συγκομιδή του πεπονιού; η συγκομιδή των ώριμων καρπών γίνεται σταδιακά (σε χέρια). Με ένα ψαλίδι ή μαχαίρι, κόβουμε τον μίσχο (το κλαδάκι του το κρατάει στον κεντρικό βλαστό).

Διατήρηση και αποθήκευση:

Προσβολές από έντομα: τετράνυχος, θρίπες, αφίδες, αλευρώδης του καπνού, πυραλίδα, ηλέμια

Προσβολές από μύκητες – βακτήρια: περονόσπορος, ωίδιο, αλτερναρίωση, ανθράκωση, βοτρύτης, φυτόφθορα, βακτηριακή κηλίδωση

Προσβολές από ιώσεις: ιός κίτρινου μαρασμού, ιός μωσαϊκού αγγουριάς, καρπουζιάς και κολοκυθιάς

 

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΚΑΙ ΧΡΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΠΕΠΟΝΙΟΥ

Το πεπόνι αποδίδει μόνο 34 θερμίδες/100 γρ,  8,16 γρ υδατάνθρακες και 90 γρ νερό.

Το πεπόνι, κατά την άποψη πολλών ερευνητών σε θέματα διατροφής, είναι πλούσιο σε έναν αριθμό συστατικών που είναι γνωστό ότι μειώνουν την πίεση του αίματος και την χοληστερόλη και συνάμα προστατεύουν από διάφορους τύπους καρκίνου.

Βοηθά στην αραίωση του αίματος, μειώνοντας τις πιθανότητες καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών και αποτελεί, εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών, καθώς περιέχει βιταμίνη C και, β-καροτίνη.

Περιέχει ακόμη βιταμίνη Β6, η οποία συμβάλλει στην σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου καθώς συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχολογική υγεία. Πλούσιο, συν τοις άλλοις, σε κάλιο, συμβάλλει στη ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας και της αρτηριακής πίεσης, διαθέτοντας συνάμα διουρητική δράση (κυρίως λόγω του μεγάλου ποσοστού νερού που περιέχει).

Βρώσιμο μέρος του φυτού: ώριμος καρπός

Χρήσεις: το πεπόνι, αποτελεί μια από τις αγαπημένες καλοκαιρινές φρουτοσαλάτες.

Στην χώρα μας, τον καταναλώνουμε συνήθως μόνο του. Δροσερό και χορταστικό, αποτελεί αγαπημένη καλοκαιρινή λιχουδιά.

Εκτός όμως από την χρήση ως φρουτοσαλάτα, με το πεπόνι, μπορείτε να φτιάξετε, υπέροχο σπιτικό γλυκό του κουταλιού, γρανίτα πεπόνι, smoothies, σπιτικό παγωτό κ.α.

Με τα πεπόνια, μπορείτε φτιάξετε νόστιμα και υγιεινά πρωινά, με δημητριακά, γιαούρτι ή να τα προσθέσετε σε βάφλες ή τηγανίτες.

Τα πεπόνια ταιριάζουν με, αλλαντικά, μέντα, βασιλικός, κόλιανδρο, φέτα, ρικότα, εσπεριδοειδή, ακτινίδιο, φράουλες, καρπούζι, μέλι, βανίλια, φουντούκια, αμύγδαλα, και φιστίκια.