Πιπεριά Landes μακρόστενη (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ)

Αυτή είναι μια γλυκιά πιπεριά, από τη νοτιοδυτική γωνία της Γαλλίας, που ονομάζεται Landes.

Τα φυτά Doux des Landes φτάνουν τα 90 εκ. σε ύψος και γίνονται εξαιρετικά θαμνώδη.

Μοιάζει πολύ, με ένα μακρύ κοκαλιάρικο στριμμένο καγιέν. Η πιπεριά Doux des Landes, μπορεί να καλλιεργήσει καρπούς, σε μήκος πάνω από 30 εκ., με πολύ γλυκιά και φρουτώδη γεύση.

Ο καρπός αυτής της πιπεριάς, είναι μακρόστενος, με λεπτή σάρκα, μήκους 30 εκ.,  χρώματος αρχικά πράσινου και κόκκινου κατά την ωρίμανση.

Οι πιπεριές Doux des Landes, μπορούν να καταναλωθούν τηγανητές ή φρέσκες. Θα έφτιαχναν επίσης, μια ωραία γλυκιά σάλτσα.

Παράγει τραγανούς καρπούς, με αρκετά χοντρή φλούδα, με ελαφριά γλυκύτητα και λίγο τσούξιμο, έχουν γεύση σαν μήλο διασταυρωμένο με αχλάδι.

Χρησιμοποιούνται σε μια βασκική συνταγή, που ονομάζεται Pipperade.

Προτιμάει μια ηλιόλουστη θέση στον κήπο και γόνιμο έδαφος, που να στραγγίζει καλά.

Ιδανική για υπαίθρια και θερμοκηπιακή καλλιέργεια.

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Capsicum annuum L.

Πιστοποίηση Βιολογικού σπόρου: ECO CERT

Ύψος: 80 – 90 εκ. (σε γλάστρα 60 – 70 εκ.)

Μήκος καρπού: 20 – 30 εκ.

Χρώμα καρπού: κόκκινο

Σχήμα καρπού: μακρόστενο

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 80 – 90 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: λευκό

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΟΧΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα, που να στραγγίζει καλά).

Παραγωγικότητα: παραγωγική

Χρήσεις: σαλάτες (ωμή), μαγείρεμα, γαρνιτούρα, τηγάνισμα

 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3): 2

Απαιτείται μούλιασμα των σπόρων; Το μούλιασμα για 2 ημέρες σε νερό, στους 20°C, μπορεί να βελτιώσει τη βλάστηση, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Εποχή σποράς: Ιανουάριος – Μάρτιος (σε σπορείο με ελεγχόμενη θερμοκρασία) Απρίλιος – Ιούνιος (απευθείας στο έδαφος), όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές, για την φυτρωτικότητα της. Σε ορεινές περιοχές ή περιοχές με δροσερή άνοιξη, αρχές – μέσα Μάιου.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: εμφάνιση βλαστιδίου σε 8 έως 15 ημέρες, σε θερμοκρασία εδάφους 20 °C και θερμοκρασία περιβάλλοντος 22 – 23 °C την ημέρα και 17 – 18 °C, την νύχτα.

Βάθος σποράς: 0,5 – 1 εκ.

Αριθμός σπόρων/γρ  100 έως 350 σπόροι

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογες τις συνθήκες, θερμοκρασία, υγρασία, φως, 60 – 70 ημέρες

Πότε μεταφυτεύουμε; Μεταφύτευση για πρώτη φορά σε μεγαλύτερες γλάστρες, όταν τα σπορόφυτα έχουν 2 έως 4 αληθινά φύλλα. Μεταφύτευση στο έδαφος, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού και το φυτό έχει σχηματίσει 6 πραγματικά φύλλα.

Απαιτούμενος χώρος / m²: 2 – 6 φυτά