Πιπεριά Zorza κίτρινη (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ)

Πρώιμη, κρεμώδης, λευκή ποικιλία, πολωνικής προέλευσης.

Τετράγωνος τύπος σχήματος, που τελειώνει σε μυτερό σημείο.

Το βάρος της, είναι περίπου 120 γρ. και η σάρκα της είναι πολύ νόστιμη, με ευχάριστο πιπεράτο άρωμα.

Ο καρπός γίνεται κόκκινος όταν ωριμάσει, όμως μπορεί να καταναλωθεί και λευκός ή κίτρινος.

Προτιμάει ηλιόλουστη θέση στον κήπο και γόνιμο έδαφος που να στραγγίζει καλά.

Προσαρμοσμένη στην καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι ή σε θερμοκήπιο.

Οι κίτρινες πιπεριές, είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και περιέχουν κάποιες βιταμίνες Α, Ε, Κ και Β6, φυτικές ίνες, μαγγάνιο, κάλιο, χαλκό και φυλλικό οξύ.

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Capsicum annum L.

Πιστοποίηση Βιολογικού φυτού: ECO CERT

Ύψος φυτού: 60 – 70 εκ.

Μήκος καρπού: 8 – 12 εκ.

Βάρος καρπού: 100 – 120 γρ.

Χρώμα καρπού: άσπρο  – κίτρινο και κόκκινο κατά την πλήρη ωρίμανση

Σχήμα καρπού: τετράγωνο με μυτερή απόληξη

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 90 – 100 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: λευκό

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΟΧΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα, που να στραγγίζει καλά).

Παραγωγικότητα: αρκετά παραγωγική

Χρήσεις: τηγανητή, γεμιστή, ωμή σε σαλάτες, ψητή ή σε συνταγές μαγειρικής και κονσερβοποίηση.

 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3): 2

Απαιτείται μούλιασμα των σπόρων; Το μούλιασμα για 2 ημέρες σε νερό, στους 20°C, μπορεί να βελτιώσει τη βλάστηση, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Εποχή σποράς: Ιανουάριος – Μάρτιος (σε σπορείο με ελεγχόμενη θερμοκρασία) Απρίλιος – Ιούνιος (απευθείας στο έδαφος), όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές, για την φυτρωτικότητα της. Σε ορεινές περιοχές ή περιοχές με δροσερή άνοιξη, αρχές – μέσα Μάιου.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: εμφάνιση βλαστιδίου σε 8 έως 15 ημέρες, σε θερμοκρασία εδάφους 20 οC και θερμοκρασία περιβάλλοντος 22 – 23 οC την ημέρα και 17 – 18 οC, την νύχτα.

Βάθος σποράς: 0,5 – 1 εκ.

Αριθμός σπόρων/γρ  100 έως 350 σπόροι

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογες τις συνθήκες, θερμοκρασία, υγρασία, φως, 60 – 70 ημέρες

Πότε μεταφυτεύουμε; Μεταφύτευση για πρώτη φορά σε μεγαλύτερες γλάστρες, όταν τα σπορόφυτα έχουν 2 έως 4 αληθινά φύλλα. Μεταφύτευση στο έδαφος, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού και το φυτό έχει σχηματίσει 6 πραγματικά φύλλα.

Απαιτούμενος χώρος / m²: 2 – 6 φυτά