Ραδίκι κόκκινο Palla rossa (Βιολογικός σπόρος)

Παραδοσιακή ποικιλία Ραδικιού, ανοιχτής επικονίασης.

Με καταγωγή από την περιοχή Chioggia της Ιταλίας, είναι ένα κλασσικό ραδίκι ή Radicchio, (όπως είναι διεθνώς γνωστός αυτός ο τύπος Ραδικιού.

Σχηματίζει στρόγγυλα κεφάλια, τα οποία μπορούν να συγκομιστούν με τον σχηματισμό τους, ή νωρίτερα αφαιρώντας μικρά φύλλα, για σαλάτες φυλλωδών λαχανικών.

Τα φύλλα του, είναι πολύ νόστιμα ωμά σε σαλάτες, αλλά και μαγειρεμένα.

Το Ραδίκι Palla Rossa, έχει βραβευτεί με το RHS Award of Garden Merit (AGM), για την ποιότητα του.

Μπορεί να καλλιεργηθεί και σε μεγάλες γλάστρες ή υπερυψωμένα παρτέρια.

Οικογένεια: Asteraceae

Επιστημονική ονομασία: Cichorium intybus L.

Χρώμα φύλλου: κόκκινο – λευκό

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 75 – 80 ημέρες

Σπόροι ανά γραμμάριο: 650-750

Εποχή σποράς: Απρίλιος – Μάιος, Αύγουστος – Σεπτέμβριος

Χρήσεις: σαλάτες, σάντουιτς, γαρνιτούρα

Διατροφική αξία: Το πράσινο ραδίκι, είναι πλούσιο σε κάλιο και βιταμίνες Α και C, περιέχει επίσης ασβέστιο και φώσφορο.