Σέσκουλο Charlotte (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ)

Παραδοσιακή ποικιλία Σέσκουλου, ανοιχτής επικονίασης.

Για τους λάτρεις της γαστρονομίας, είναι ίσως, μια από τις καλύτερες ποικιλίες κόκκινου Σέσκουλου (παντζαρόφυλλο).

Σχηματίζει φωτεινά, κόκκινα μεγάλα στελέχη, με πράσινο πλούσιο φύλλωμα.

Για σαλάτες επιλέξτε νεαρά φύλλα, μικρού μεγέθους. Είναι πολύ τρυφερά και νόστιμα.

Μπορείτε να κάνετε διαδοχικές συγκομιδές, μαζεύοντας μόνο τα εξωτερικά φύλλα στην αρχή, αφήνοντας τα κεντρικά για την επόμενη φορά.

Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 45 εκ..

Μπορεί να καλλιεργηθεί υπαίθρια ή θερμοκηπιακά.

 

Οικογένεια: Chenopodiaceae

Επιστημονική ονομασία: Beta vulgaris subsp. cicla var. flavescens

Πιστοποίηση βιολογικού σπόρου: ECO CERT

Χρώμα φύλλων: πράσινο με κόκκινα στελέχη

Χρώμα βλαστών: κόκκινο

Ύψος φυτού: 40 – 45 εκ.

Εποχή καλλιέργειας: αρχές άνοιξης, τέλος καλοκαιριού, αρχές φθινόπωρου

Άλλες ονομασίες του Σέσκουλου: σέσκλο ή Βέτα η σικελική

Αποστάσεις μεταφύτευσης: 40 εκ. μεταξύ των γραμμών και 30 εκ. επί της γραμμής καλλιέργειας

Σπορά – συγκομιδή: 80 – 90 ημέρες

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε μεγάλες γλάστρες με πλούσιο υπόστρωμα).

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: το καρότο, το γογγύλι, το ραπανάκι, την ρέβα και το νάνο φασόλι.

Αποφύγετε να το φυτέψετε κοντά σε πράσο.

Χρήση: μαγειρική, σαλάτες

 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3):  2

Αριθμός σπόρων/γρ: 60 – 80 σπόροι

Μούλιασμα σπόρων: δεν είναι απαραίτητο, όμως εάν μουλιάσετε τους σπόρους, για 6 – 8 ώρες πριν την σπορά, τότε είναι πιθανό να βελτιώσετε την φυτρωτικότητα τους.

Εποχή σποράς: Φεβρουάριο – Σεπτέμβριος. Ανάλογα με τις συνθήκες και το πότε είναι εφικτή η καλλιέργεια στην περιοχή σας.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: εμφάνιση βλαστιδίου σε 7 έως 11 ημέρες, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 18 – 20°C και εδάφους 15 – 18 °C.

Βάθος σποράς: 1 έως 2 εκ.

Πως και που σπέρνουμε: σπέρνουμε σε δίσκους σποράς ή σε μικρά γλαστράκια. Τα γεμίζουμε με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα και τοποθετούμε, τους βιολογικούς σπόρους του φινόκιου, στο κέντρο κάθε θήκης σποράς. Υπολογίστε ο κάθε σπόρος, να είναι σε βάθος, περίπου 1 – 2 εκ. Σκεπάστε με ποταμίσια άμμο ή με καλά κοσκινισμένο υπόστρωμα, που δεν έχει καθόλου σβόλους.

Εάν η θήκη μετά από κάποιες ημέρες, γεμίσει με νεαρά φυτά, τα αφαιρούμε προσεκτικά και αφήνουμε μόνο ένα.

Εάν σπείρετε απευθείας στο έδαφος, ξεκινήστε με την προετοιμασία του εδάφους, που θα γίνει η καλλιέργεια. Σκαλίστε καλά και σπάστε με μια τσουγκράνα, τυχόν σβόλους. Όταν το έδαφος είναι έτοιμο, χαράξτε γραμμές (βάθους 1 – 2 εκ.), μέσα στις οποίες, θα τοποθετήσετε τον σπόρο. Οι γραμμές αυτές, πρέπει να απέχουν μεταξύ τους, 40 εκ. Πάνω σε κάθε γραμμή, τοποθετήστε σπόρους, κάθε 30 εκ. Σκεπάστε με ποταμίσια άμμο ή καλά κοσκινισμένο χώμα, χωρίς σβώλους.

Όταν βλαστήσουν οι σπόροι, πάνω στις γραμμές, θα εμφανιστούν ακανόνιστα νεαρά φυτά. Αραιώστε και αφήστε ένα φυτό, ανά περίπου 30 εκ..

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογα τις συνθήκες (θερμοκρασία, υγρασία, φως), περίπου 30 – 40 ημέρες.

Πότε μεταφυτεύουμε: όταν τα φυτά έχουν σχηματίσει ένα γερό και υγιή βλαστό, το φύλλωμα τους είναι καλά σχηματισμένο και το νεαρό σπορόφυτο, έχει ύψος 10 εκ.. Η ρίζα θα πρέπει να έχει ”γεμίσει” όλη την θήκη ή την γλάστρα.

Αριθμός φυτών/m²: 3 έως 5 φυτά.