Σπόροι Αλθαίας (Althea officinalis)

H αλθαία (Althaea officinalis) έχει χρησιμοποιηθεί για περισσότερο από 2.000 χρόνια στη διατροφή και για ιατρική χρήση. Ρωμαίοι, Κινέζοι, οι Αιγύπτιοι, Σύριοι χρησιμοποιούσαν ευρέως την αλθαία ως πηγή τροφής. Όλα τα μέρη του φυτού, τα φύλλα, τα λουλούδια και η ρίζα έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Αυτό αντανακλάται και στην ονομασία που της έδωσαν Έλληνες και Λατίνοι, η οποία προέρχεται από την ελληνική λέξη «άλθω», που σημαίνει «θεραπεύω».

Πολυετής πόα ύψους έως 1,80 μ., με μεγάλα, πράσινα, βελούδινα, μαλακά, καρδιόσχημα φύλλα και ρόδινα άνθη. Η ανθοφορία και συγκομιδή γίνονται από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.

Προτιμά τα γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα, ασβεστούχα εδάφη.

Η ρίζα του φυτού έχει μαλακτικές, καταπραϋντικές, διουρητικές και επουλωτικές ιδιότητες και λαμβάνεται κυρίως για προβλήματα του πεπτικού συστήματος και φλεγμονές του στόματος (ουλίτιδα, περιοδοντίτιδα, γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος). Τα φύλλα έχουν αντιφλεγμονώδεις και αποχρεμπτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση προβλημάτων του αναπνευστικού συστήματος (βρογχίτιδα, βήχας, καταρροή).

Οικογένεια: Malvaceae

Επιστημονική ονομασία: Althaea officinalis L.

Διεθνείς κοινές ονομασίες: marsh-mallow

Χρώμα λουλουδιών: λευκό – ροζ

Περίοδος ανθοφορίας: Αύγουστος – Σεπτέμβριος

Ύψος: 1,80 μ.

Σπόροι ανά γραμμάριο: 400

Εποχή σποράς: Φεβρουάριος – Μάιος, Αύγουστος – Οκτώβριος