,

Σπόροι Μελισσόχορτου (Melissa officiinalis)

Availability:

219 σε απόθεμα


Σπόροι Μελισσόχορτου, για καλλιέργεια στον κήπο ή στο μπαλκόνι σας.

3,50

219 σε απόθεμα

Το μελισσόχορτο (melissa officinalis) της οικογένειας Lamiaceae είναι αρωματική, πολυετής πόα με τριχώματα και ανορθωμένους πολύκλαδους βλαστούς που διακλαδίζονται και φτάνουν σε ύψος τα 130 εκ.

Το μελισσόχορτο μυρίζει λεμόνι, περιέχει μεταξύ άλλων πτητικά έλαια (γνωστά για τις χαλαρωτικές τους ιδιότητες), πολυφαινόλες, τανίνες και φλαβονοειδή, ενώ η δράση του στηρίζεται κυρίως στα αιθέρια έλαια που περιέχονται στη σύστασή του (κιτράλη, κιτρονελλάλη, λιναλοόλη, γερανιόλη).

Η συγκομιδή γίνεται λίγο πριν την έναρξη της άνθισης, εποχή στην οποία η σύσταση των αιθέριων ελαίων βρίσκεται στην καλύτερη αναλογία. Μετά την έναρξη της άνθισης η σύσταση των αιθέριων ελαίων μεταβάλλεται και η ποιότητα υποβαθμίζεται.

Το μελισσοβότανο συχνά χρησιμοποιείται ως αρωματική ύλη σε παγωτά και αφεψήματα τόσο ζεστά όσο και παγωμένα, συχνά σε συνδυασμό με άλλα βότανα όπως το δυόσμο. Επίσης, συχνά συνδυάζεται με πιάτα φρούτων ή στις καραμέλες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πιάτα με ψάρι και είναι το βασικό συστατικό στο πέστο από μελισσοβότανο.

 

Οικογένεια: Lamiaceae

Επιστημονική ονομασία: Melissa oficinalis L.

Διεθνείς κοινές ονομασίες: Lemon balm, balm mint, common balm

Ύψος: 80 – 130 εκ.

Σπόροι ανά γραμμάριο: 1.800

Εποχή σποράς: Φεβρουάριος – Μάιος, Αύγουστος – Σεπτέμβριος

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

SHOPPING CART

close