Τομάτα Indigo apple (8 ΦΥΤΑ)

Παραδοσιακή ποικιλία, ανοιχτής επικονίασης.

Αναπτύχθηκε πριν από αρκετά χρόνια, από το πανεπιστήμιο του Όρεγκον.

Φυτό αναρριχώμενο.

Τα φυτά παράγουν καρπούς βάρους, 90 – 120 γρ. σε ”τσαμπιά”, δηλαδή σε συστάδες. Το χρώμα τους αρχικά, από πράσινο αλλάζει σε μωβ και γίνεται σχεδόν μαύρο (σκούρο μωβ), όταν οι καρποί, έρθουν σε επαφή με τον ήλιο. Το έντονο μωβ χρώμα στις τομάτες, οφείλεται σε μια φυσική χρωστική την ανθοκυανίνη, που είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας, είναι πλήρως ώριμοι, όταν είναι μαλακοί στην αφή.

Κόκκινη σάρκα, ζουμερή, με πολύ καλή, γλυκιά γεύση.

Αποδίδει καλύτερα σε ζεστές περιοχές. Εάν καλλιεργείτε σε περιοχή, με δροσερά καλοκαίρια, επιλέξτε την καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

Ακόμα, είναι ποικιλία με αντοχή, στα σκασίματα των καρπών.

Ιδανική για σαλάτες, γαρνιτούρα και φέτες σε σάντουιτς.

Κατάλληλη για υπαίθρια και θερμοκηπιακή καλλιέργεια. Μπορεί να καλλιεργηθεί και σε γλάστρες (μεγάλου βάθους).

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Lycopersicon esculentum mill συνώνυμα Solanum lycopersicum

Πιστοποίηση Βιολογικού φυτού: ΔΗΩ

Ύψος φυτού: 1,80 – 2,50 μ.

Βάρος καρπού: 90 – 120 γρ.

Χρώμα καρπού: κόκκινο,  με έντονο σκούρο μωβ κατά την πλήρη ωρίμανση

Σχήμα καρπού: στρόγγυλος

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 70 – 75 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: κίτρινο

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΟΧΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα, που να στραγγίζει καλά).

Παραγωγικότητα: αρκετά παραγωγική

Χρήσεις: σαλάτες, γαρνιτούρα, φέτες σε σάντουιτς

 

Εποχή μεταφύτευσης : μέσα – τέλος άνοιξης, αρχές καλοκαιριού (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).

Αποστάσεις φύτευσης: 50 – 60 εκ. στην γραμμή και 80 – 100 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Η τομάτα είναι συμβατή με το σχοινόπρασο, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, τον κατιφέ, τον καπουτσίνο και το καρότο και η μακροχρόνια καλλιέργεια βολβών σκόρδου, ανάμεσα στις τοματιές, τις προστατεύει από τον τετράνυχο. Η τσουκνίδα που φυτρώνει κοντά στις τομάτες, συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας, ενώ ο αμάραντος, φυτεμένος σε μικρές δόσεις, έχει επίσης ευεργετική δράση.

Οι τομάτες και όλα τα μέλη της οικογένειας των Σταυρανθών (το λάχανο, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα σέσκουλα, τα άγρια χόρτα και τα γογγύλια), αλληλοαπωθούνται και πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση.

Οι τομάτες ”αντιπαθούν” επίσης τις πατάτες και τον μάραθο.

Πότισμα γενικά: η ποσότητα και η πυκνότητα αρδεύσεων, εξαρτάται από την ποικιλία και το έδαφος, που έχει ο κήπος ή το κτήμα σας, καθώς και το εάν καλλιεργείτε στην βόρεια ή νότια Ελλάδα. Εμπειρικά θα λέγαμε ότι, πότισμα με σταγόνες (στάγδην άρδευση), 3 φορές την εβδομάδα είναι ιδανική πυκνότητα για τα πρώτα στάδια ανάπτυξης. Τους θερμούς καλοκαιρινούς μήνες, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της άρδευσης. ΠΡΟΣΟΧΗ, το νερό δεν πρέπει να ”λιμνάζει” γύρω από τα φυτά.

Καλλιέργεια: υπαίθρια, γλάστρες και θερμοκηπιακή.