Παραδοσιακή ποικιλία Τομάτας, κατάλληλη για σάλτσα ή κονσερβοποίηση.
Πραγματική τυπική τομάτα San Marzano με ασαφές φυτό και πολύ δυνατό.
Παράγει πολλούς επιμήκεις καρπούς (έως 10εκ.), ωραία συγκεντρωμένους, με διάμετρο 4/5εκ.
Οικογένεια: Solanaceae
Επιστημονική ονομασία: Lycopersicon esculentum mill συνώνυμα Solanum lycopersicum
Ύψος: –
Βάρος καρπού: 80 – 100 γρ.
Χρώμα καρπού: κόκκινο
Σχήμα καρπού: μακρόστενος – κυλινδρικός
Μεταφύτευση – συγκομιδή: 70 – 75 ημέρες
Χρώμα λουλουδιών: κίτρινο
Κύκλος ζωής: ετήσιος
Παραγωγικότητα: μέτρια παραγωγική
Σπόροι ανά γραμμάριο: 280 -350
Εποχή σποράς: Ιανουάριος – Μάρτιος
Χρήσεις: σάλτσα – κονσερβοποίηση