Το Τσάι του βουνού της Εύβοιας Σχολιάστε

Επιστημ. Ονομασία: Sideritis euboea Heldr

Οικογένεια: Labiatae

Ο Σιδερίτης ή Τσάι του βουνού της Εύβοιας, είναι πολυετής πόα ύψους 15 – 40 εκ. Το φυτό καλύπτεται από εριώδες λευκό τρίχωμα.

Είναι ένα Ελληνικό ενδημικό είδος. Φύεται στα βουνά της Εύβοιας Όχη, Δίρφης και Ξεροβούνι σε υψόμετρο από 600 έως 1.700 μέτρα.

Το είδος αυτό εάν και έχει αρκετές ομοιότητες με την Μαλοτήρα (Sideritis syriaca) και το Τσάι του Παρνασσού (Sideritisraeseri), διακρίνεται από τα παραπάνω για την μικρότερη και με πιο πυκνά διατεταγμένους σπονδύλους ταξιανθία, καθώς και από το εριώδες τρίχωμα των βρακτείων.

Λόγο της παράνομης κοπής (για… εμπορικούς σκοπούς) και της καταστροφής σε πολλές περιπτώσεις των φυτών, ο πληθυσμός αυτού του είδους έχει σημειώσει σημαντική μείωση.

Πριν από περίπου τρία χρόνια, πολλαπλασιάσαμε φυτά από τον Σιδερίτη της Ευβοίας και παρατηρήσαμε την ανάπτυξη και τα χαρακτηριστικά του στο πειραματικό μας αγρόκτημα.

Σκοπός μας είναι, να μπορέσουμε σύντομα να διαθέσουμε σε ενδιαφερομένους παραγωγούς από την περιοχή της Εύβοιας ποσότητες βιολογικών φυτών Sideritis euboea.

Πιστεύουμε ότι εκτός από τα πολύ γνωστούς Σιδερίτες (Ολύμπου, Μαλοτήρα, Παρνασσού), η αγορά των αφεψημάτων έχει μεγάλα περιθώρια για προσθήκες και νέες γεύσεις.Hπεριοχή της Ευβοίας μπορεί να δημιουργήσει ένα καινούργιο branding, με επίκεντρο τον Σιδερίτη της περιοχής.

Κείμενο: Τμήμα Υποστήριξης πελατών – biomastores.gr