Οικογένεια: Polygonaceae Επιστημονική ονομασία: Rumex sp. Άλλες ονομασίες: αγριοσέσκλο ή αρκολάχανο Το λάπαθο (αρχαία ονομασία “λάπανθον”) είναι διετής πόα που ανθίζει από το Μάιο έως τον Απρίλιο και έχει ύψος 20-60 …
Η βιολογική καλλιέργεια του Μαϊντανού
Μορφολογικά χαρακτηριστικά Ο μαϊντανός (Petroselinum crispum) ανήκει στην οικογένεια Umbelliferae. Είναι μεσογειακό φυτό, αυτοφυές στην Ελλάδα και σε πολλές χώρες της Μεσογείου. Παλαιότερα αναφερόταν με το όνομα “Μακεδονήσι”. Ο μαϊντανός καταναλώνεται νωπός …
Η βιολογική καλλιέργεια του Άνηθου
Κείμενο του Χαράλαμπου Θανόπουλου Msc Γεωπόνου Οικογένεια: Apiaceae (Umbelliferae) Επιστημονική ονομασία: Anethum graveolens , Συν.: Peucedanum graveolens (L.) Hiern. Μορφολογικά χαρακτηριστικά Ο άνηθος (Anetum graveolens) ανήκει στην οικογένεια Umbelliferae. …
Ο κήπος σας έχει το κατάλληλο έδαφος;
Το έδαφος είναι ένα μίγμα από τέσσερα υλικά: Διαβρωμένα πετρώματα , οργανική ύλη (υπολείμματα φυτών και ζώων), νερό και αέρας. Το έδαφος ως σύστημα. Σύστημα υποστήριξης των φυτών που αποτελείται …
Πως καλλιεργούμε Άνηθο σε ζαρντινιέρα;
Ο άνηθος ( Anethum graveolens) είναι ένα μονοετές φυτό το οποίο είναι ευκολότερο να περιγραφεί σε όποιον δεν το γνωρίζει συγκρινόμενο με κάποια πιο γνωστά συγγενικά του είδη. Έτσι χάρη …
Έρευνα για τον Κρίταμο – καλλιέργεια, μεταποίηση, αγορά
Κείμενο: Δημήτρης Μαχαιρίδης, Γεωπόνος, Bioma plants – Βιολογικά φυτά Κρίταμος , αρχαιοελληνική ονομασία: Κρίθμον Επιστημονική ονομασία: Crithmum maritimum – L. Οικογένεια: Apiaceae ή Umbelliferae Άλλες ονομασίες: Sea Fennel ή Rock …
Τα άγρια χόρτα στην “κρητική δίαιτα”
“Τρώμε ό,τι πέμπει ο Θεός” απάντησε η ενενηντάχρονη Κρητικιά ρίχνοντας αφοπλιστικά το σπινθηροβόλο βλέμμα της στη γεμάτη περιέργεια αλλά και με ικανή δόση υστεροβουλίας ερώτηση της εξ Αθηνών νεαρής δημοσιογράφου …
Πως καλλιεργούμε βιολογικά το Σταμναγκάθι;
Κωνσταντίνος Ακουμιανάκης Αναπληρωτής Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Με τον όρο Λαχανευόμενα εννοούμε όλα εκείνα τα φυτικά είδη που αυτοφύονται σε όλη την ελληνική επικράτεια και γίνονται αντικείμενο συλλογής και εκμετάλλευσης …
Άγριο ραδίκι – από την σπορά έως την συγκομιδή
Επιστημονική ονομασία: Cichorium intybus L. Άλλες ονομασίες: Πολυετές ραδίκι, Ραδίκι, Πικραλίδα, Πίκρα, Πικροκόλλα, Πικρομάρουλο, Σταμνάγκαθο, Παπαδουλιά Το άγριο ραδίκι, είναι ένα πολυετές φυτό που απαντάται σε όλο τον ελλαδικό χώρο, …
Πληροφορίες για την σπορά και την καλλιέργεια του Ζοχού
Είναι φυτό γνωστό από τα αρχαία χρόνια, με το όνομα σόγχος (σόγχος του Θεόφραστου). Ο ζοχός, παραμένει αγαπημένο λαχανικό για τα ελληνικά νοικοκυριά, ένα φυτό που το συναντάμε όχι μόνο σε καλλιεργούμενες εκτάσεις αλλά …