,

Κανελλοβασιλικός (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ)

Coming Soon...


Κωδικός προϊόντος: SARM-030223-5

Ο Κανελλοβασιλικός, πωλείται σε φακελάκι, που περιέχει 650 ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ.

Ο Κανελλοβασιλικός, είναι γνωστός ως μεξικάνικος βασιλικός, γιατί είναι ένα από τα πιο συχνά καλλιεργούμενα βότανα της χώρας αυτή.

Ετήσιο φυτό, ύψους 45 – 75 εκ. Τα φύλλα του είναι στενόμακρα, ελαφρώς οδοντωτά, σκούρου πράσινου χρώματος και το μήκος τους είναι, από 5 – 7 εκ..

Όπως όλοι οι βασιλικοί, έτσι και ο βασιλικός με άρωμα κανέλας, θέλει γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Είναι εξαιρετικά ευαίσθητος στις χαμηλές θερμοκρασίες και τα ποτίσματα του πρέπει να είναι τακτικά, όμως να μην είναι με υπερβολικές ποσότητες νερού.

Ο βασιλικός με άρωμα κανέλας, προσβάλετε συχνά από ψείρες (αφίδες), σαλιγκάρια. Σπανιότερα από τους μύκητες περονόσπορο και ωίδιο. Οι αντιμετώπιση τους είναι σχετικά εύκολη, φτάνει να μην αφήσετε την προσβολή να μεγαλώσει και να πράξετε άμεσα και γρήγορα.

Όλα τα είδη βασιλικού, έχουν την τάση, όταν αυξηθούν οι υψηλές θερμοκρασίες ή από την ξηρασία, να βγάζουν νωρίς άνθος. Τσιμπήστε τα άνθη τους στην βάση και αφαιρέστε τα από το φυτό. Με αυτό τον τρόπο θα αυξήσετε την διάρκεια ζωής τους και θα τα βοηθήσετε, να σχηματίσουν ένα μικρό θάμνο.

Επιλέξτε τοποθεσία, που να είναι ηλιόλουστη ή ημισκιερή. Το έδαφος, πρέπει να στραγγίζει καλά το νερό.

Κατάλληλη ποικιλία για υπαίθρια καλλιέργεια, αλλά και καλλιέργεια σε γλάστρες.

 

Οικογένεια: Lamiaceae

Επιστημονική ονομασία: Ocimum basilicum Cinnamon

Πιστοποίηση Βιολογικού σπόρου: ECO CERT

Διεθνείς κοινές ονομασίες: Basil cinammon, Mexican spice basil

Ύψος:  0,50 – 0,70 μ.

Ιδανικό Ph εδάφους: 6.0 έως 7.0

Χρώμα λουλουδιών: μπορντώ – μωβ

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο υπόστρωμα, που να στραγγίζουν καλά).

Σπορά – Συγκομιδή: 80 – 90 μέρες

Σπορά – Μεταφύτευση: 35 – 45 μέρες

Αποστάσεις μεταφύτευσης: 70 εκ. μεταξύ των γραμμών και 40 εκ. επί της γραμμής καλλιέργειας

Εποχή συγκομιδής: μπορείτε να κόψετε τα φύλλα του, όταν είναι καλοσχηματισμένα και να τα χρησιμοποιήσετε στην μαγειρική.

Εάν θέλετε να τον αποξηράνετε, κόψτε με προσοχή κλαδάκια με φύλλα (μην αποφυλλώσετε αυστηρά το φυτό, θα ξεραθεί). Στην συνέχεια, κρεμάστε τα με μια κλωστή σε σκοτεινό δωμάτιο, που να αερίζεται καλά. Σε 10 – 15 ημέρες, θα έχει ξεραθεί και θα μπορέσετε να το αποθηκεύσετε, σε βαζάκια για τον χειμώνα. Στα βάζα τοποθετούμε μόνο καθαρό φύλλο. Οι βλαστοί απομακρύνονται.

Χρήσεις: Ο κανελλοβασιλικός έχει πολλές μαγειρικές χρήσεις. Αρωματίζει κρέατα (λευκά και κόκκινα), σάλτσες ζυμαρικών (pesto). Διακοσμεί και αρωματίζει πίτσες και χρησιμοποιείται σαν συστατικό σε dressing σαλατών.

Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε τσάι κανελλοβασιλικού: αφού δώσετε μια βράση στο νερό, το κατεβάζετε από την φωτιά, προσθέτετε το βότανο και σκεπάζετε με ένα πιατάκι για 8 – 10 λεπτά, προτού σερβίρετε. Δεν περιέχει καφεΐνη, οπότε μπορεί να καταναλωθεί ζεστό η παγωμένο καθ΄ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Οι σεφ σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν βασιλικό κανέλας, για τη γεύση και το άρωμά του και τα φύλλα του τεμαχίζονται κυρίως φρέσκα και προσθέτονται, τόσο στα γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα.

Ιδανικός για να αρωματίσει το λάδι. Εάν φυτευτεί κοντά σε άλλα φυτά (όπως π.χ. η τομάτα) πιστεύεται, ότι απωθεί κάποια βλαβερά έντομα, αλλά της αποδίδει και έξτρα άρωμα.

 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3): 1

Αριθμός σπόρων/γρ: 650 – 700

Μούλιασμα σπόρων: δεν είναι απαραίτητο, όμως εάν μουλιάσετε τους σπόρους, για 6 – 8 ώρες πριν την σπορά, τότε είναι πιθανό να βελτιώσετε την φυτρωτικότητα τους.

Εποχή σποράς: Απρίλιο έως Ιούλιο. Ανάλογα με τις συνθήκες και το πότε είναι εφικτή η καλλιέργεια στην περιοχή σας.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: εμφάνιση βλαστιδίου σε 7 έως 12 ημέρες, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 19 – 25°C και εδάφους 18 – 24 °C. Μην κάνετε σπορές, σε θερμοκρασίες περιβάλλοντος κάτω των 15 °C.

Βάθος σποράς: 1 εκ..

Πως και που σπέρνουμε: σπέρνουμε σε δίσκους σποράς ή σε μικρά γλαστράκια. Τα γεμίζουμε με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα και τοποθετούμε, 3 – 5 σπόρους κανελλοβασιλικού, στο κέντρο κάθε θήκης σποράς. Υπολογίστε ο κάθε σπόρος, να είναι σε βάθος, περίπου 1 εκ.. Σκεπάστε με ποταμίσια άμμο ή με καλά κοσκινισμένο υπόστρωμα, που δεν έχει καθόλου σβώλους.

Εάν η θήκη μετά από κάποιες ημέρες, γεμίσει με νεαρά φυτά, τα αφαιρούμε προσεκτικά και αφήνουμε μόνο ένα.

Εάν σπείρετε απευθείας στο έδαφος, ξεκινήστε με την προετοιμασία του εδάφους, που θα γίνει η καλλιέργεια. Σκαλίστε καλά και σπάστε με μια τσουγκράνα, τυχόν σβόλους. Όταν το έδαφος είναι έτοιμο, χαράξτε γραμμές (βάθους 1 εκ.), μέσα στις οποίες, θα τοποθετήσετε τον σπόρο. Οι γραμμές αυτές, πρέπει να απέχουν μεταξύ τους, 70 εκ.. Πάνω σε κάθε γραμμή, τοποθετήστε 3 – 5 σπόρους, κάθε 40 εκ.. Σκεπάστε με ποταμίσια άμμο ή καλά κοσκινισμένο χώμα, χωρίς σβώλους.

Όταν βλαστήσουν οι σπόροι, πάνω στις γραμμές, θα εμφανιστούν ακανόνιστα νεαρά φυτά. Αραιώστε και αφήστε ένα φυτό, ανά περίπου 40 εκ..

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογα τις συνθήκες (θερμοκρασία, υγρασία, φως), περίπου 35 – 45 ημέρες.

Πότε μεταφυτεύουμε: όταν τα φυτά έχουν σχηματίσει ένα γερό και υγιή βλαστό, το φύλλωμα τους είναι καλά σχηματισμένο και το νεαρό σπορόφυτο, έχει 2 – 3 πραγματικά φύλλα. Η ρίζα θα πρέπει να έχει ”γεμίσει” όλη την θήκη ή την γλάστρα.

Αριθμός φυτών/m²: 6 έως 8 φυτά.

 

ΠΡΟΣΟΧΗ!!!  Η χρήση των αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών, πρέπει να γίνεται με την σύμφωνη γνώμη του ιατρού σας.

Κωδικός προϊόντος: SARM-030223-5 Κατηγορίες: ,

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

close