-5%
, ,

Λαχανίδα nero di Toscana (8 ΦΥΤΑ)

Διαθεσιμότητα:

28 σε απόθεμα


Κωδικός προϊόντος: LA-2020901

Η Λαχανίδα Nero Di Toscana, πωλείται σε δισκάκι των 8 βιολογικών φυτών.

3,60 3,80

28 σε απόθεμα



Κοινοποιήστε:

Παραδοσιακή ποικιλία Λαχανίδας, ανοιχτής επικονίασης. Γνωστή και ως Tuscan Kale ή κέρατο ελαφιού.

Πρωτοαναφέρεται στις αρχές του 18ο αιώνα, σε κείμενα για τις ποικιλίες της Τοσκάνης.

Θεωρείται μια από τις καλύτερες λαχανίδες της Ευρώπης, η οποία για πολλούς αιώνες υπήρχε μόνο στην κεντρική Ιταλία. Το 1996 το διάσημο εστιατόριο του Λονδίνου The River Cafe, την χρησιμοποίησε σε πιάτα του και από εκεί και πέρα εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο.

Σχηματίζει μεγάλα κατσαρά φύλλα, σκούρου πράσινου χρώματος, με εξαιρετική γεύση που θυμίζει αυτή του Μπρόκολου.

Αυτή η ποικιλία, μαγειρεμένη μαζί με άλλα λαχανικά, δίνει νόστιμες σούπες, ταιριάζει επίσης  με σαλάτες και με αλλαντικά.

Μια πολύ ωραία συνταγή είναι να σοτάρετε φύλλα Nero di Toscana σε καλό ελαιόλαδο, να προσθέσετε σκόρδο, μανιτάρια, πιπέρι, αλάτι και λεμόνι.

Έχει μεγάλη αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, οι οποίες το κάνουν ακόμα πιο νόστιμο.

 

Οικογένεια: Brassicaceae

Επιστημονική ονομασία: Brassica oleracea L. convar. acephala (DC) Alef. var. sabellica

Χρώμα φύλλων: σκούρο πράσινο προς μαύρο

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 60 ημέρες

Εποχή καλλιέργειας: τέλος καλοκαιριού, αρχές Φθινοπώρου

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Παντζάρι, σέλινο, αγγούρι, άνηθος, σκόρδο, ύσσωπος, μαρούλι, δυόσμος, ναστούρτιο, κρεμμύδια, πατάτες, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σπανάκι, σέσκουλο

Ιδιότητες φυτών

Παραδοσιακή ποικιλία, Πρώιμο

Καλλιέργεια

Υπαίθρια

Χρήση

Επιτραπέζια

Χρώμα

Πράσινο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

close