Πιπεριά Μακεδονικό μυτερό (8 ΦΥΤΑ)

Ελληνική ποικιλία Πιπεριάς.

Τύπος: μικρόκαρπη, τουρσί.

Καρπός μακρόστενος, λεπτός, ελαφρά καυτερός, κιτρινοπράσινου  χρώματος με λεπτή φλούδα και πολύ έντονο άρωμα.

Φυτό όρθιας ανάπτυξης, αρκετά παραγωγικό, κατάλληλο για υπαίθρια καλλιέργεια.

Οι δικές μας παρατηρήσεις

Καλλιεργείται από επαγγελματίες αγρότες, οι οποίοι την διαθέτουν στην βιομηχανία για την παραγωγή του φημισμένου μεζέ, μικρόκαρπης Πιπεριάς σε άλμη.

Είναι γνωστό και ως Μακεδονικό Πιπεράκι.

Αρκετοί ερασιτέχνες την επιλέγουν για μείγμα σε οικιακά τουρσιά ή σαν γαρνιτούρα σε σαλάτες.

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Capsicum annum L.

Ύψος: 70 – 80 εκ.

Βάρος καρπού:  15 – 17 γρ.

Χρώμα καρπού: κιτρινοπράσινο – κόκκινο κατά την πλήρη ωρίμανση

Σχήμα καρπού: μακρόστενο

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 75 – 80 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: λευκό

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Παραγωγικότητα: αρκετά παραγωγική