Μελιτζάνα Little finger (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ)

Οι μελιτζάνες, γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλής επιλογή, για τους λάτρεις της καλλιέργειας. Με ένα καλό καλοκαίρι, τα φυτά μπορεί να είναι πολύ παραγωγικά, ειδικά όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Ωστόσο, τα φυτά της μελιτζάνας, είναι ευαίσθητα στους ψυχρούς ανέμους και τη δυνατή βροχή, καθιστώντας τα λιγότερο αξιόπιστα, όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους.

Η Little finger, είναι μια παραδοσιακή ποικιλία, που προέρχεται από την Ασία και παράγει μεγάλες ποσότητες, από λαμπερούς, σκούρους μωβ καρπούς 10 – 15 εκ. σε συμπαγή φυτά ύψους 60 εκ..

Παράγει καρπούς, με ήπια, γλυκιά γεύση, που πρέπει να συγκομίζονται, πριν ξεπεράσουν τα 5 εκ., γιατί προορίζονται κυρίως για τουρσιά και γλυκό κουταλιού.

Οι μελιτζάνες Little Finger είναι λεπτές, μικροκαμωμένες μελιτζάνες, που είναι εξαιρετικές για ψήσιμο και μαγείρεμα.

Σχηματίζει μωβ άνθη, πλούσια σε νέκταρ και γύρη (είναι γνωστό για την προσέλκυση των μελισσών).

Καλό είναι να μαζέψετε τους καρπούς, προτού η φλούδα χάσει τη γυαλάδα της – ένα σύμπτωμα υπερβολικής ωρίμανσης.

Προτιμάει ηλιόλουστες συνθήκες καλλιέργειας και ένα γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Οι μελιτζάνες χρειάζονται τακτικό πότισμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Κατάλληλη ποικιλία για υπαίθρια και ιδανική για θερμοκηπιακή καλλιέργεια. Επίσης είναι κατάλληλη και για καλλιέργεια σε μεγάλες γλάστρες.

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Solanum melongena L.

Πιστοποίηση Βιολογικού σπόρου: ECO CERT

Ύψος φυτού: 50 – 60 εκ.

Μήκος καρπού: 10 – 15 εκ.

Βάρος καρπού: 40 – 70 γρ.

Χρώμα καρπού: μωβ

Σχήμα καρπού: μακρόστενος

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 65 – 75 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: ιώδες

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΟΧΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα, που να στραγγίζει καλά).

Παραγωγικότητα: πολύ παραγωγική

Χρήσεις: ψήσιμο, μαγείρεμα, τουρσί και γλυκό κουταλιού

 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3): 2

Απαιτείται μούλιασμα των σπόρων; Το μούλιασμα για 2 ημέρες σε νερό, στους 20°C, μπορεί να βελτιώσει τη βλάστηση, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Εποχή σποράς: Ιανουάριος – Μάρτιος (σε σπορείο με ελεγχόμενη θερμοκρασία) Απρίλιος – Ιούνιος (απευθείας στο έδαφος), όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές, για την φυτρωτικότητα της. Σε ορεινές περιοχές ή περιοχές με δροσερή άνοιξη, αρχές – μέσα Μάιου.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: εμφάνιση βλαστιδίου σε 8 έως 15 ημέρες, σε θερμοκρασία εδάφους 20 – 22 οC και θερμοκρασία περιβάλλοντος 22 – 24 οC την ημέρα και 18 – 20 οC, την νύχτα.

Βάθος σποράς: 3 – 5 χιλιοστά

Αριθμός σπόρων/γρ  200 – 280 σπόροι

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογες τις συνθήκες, θερμοκρασία, υγρασία, φως, 60 – 80 ημέρες

Πότε μεταφυτεύουμε; Μεταφύτευση για πρώτη φορά σε μεγαλύτερες γλάστρες, όταν τα σπορόφυτα έχουν 2 έως 4 αληθινά φύλλα. Μεταφύτευση στο έδαφος, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού και το φυτό έχει σχηματίσει 6 πραγματικά φύλλα.

Απαιτούμενος χώρος / m²: 2 – 4 φυτά