,

Jalapeno ΣΠΟΡΟΙ ΤΣΙΛΙ ΠΙΠΕΡΙΑΣ

Διαθεσιμότητα:

4 σε απόθεμα


Κωδικός προϊόντος: SCH-202021-4

Σπόροι τσίλι πιπεριάς Jalapeno, για ερασιτέχνες κηπουρούς.

3,80

4 σε απόθεμα



Κοινοποιήστε:

Πρώιμη ποικιλία καυτερής πιπεριάς, με καυστικότητα από 2.500 έως 8.000 βαθμούς στην κλίμακα Scoville*.

Οι Jalapeños, είναι μερικές από τις πιο εύκολες πιπεριές, που καλλιεργούνται από σπόρους και είναι επίσης μια από τις πρώτες πιπεριές στη συγκομιδή, επομένως, είναι ιδανικές για μικρότερες καλλιεργητικές περιόδους.

Η πλειονότητα των πιπεριών jalapeños, προέρχεται από το Μεξικό, όπου οι ντόπιοι τις τρώνε ως σνακ, μαζεύοντάς τις ομαδικά από γλάστρες πεζοδρομίων και χωράφια. Η κόκκινη ποικιλία του jalapeño, είναι λίγο πιο ήπια από την πράσινη ποικιλία, και επίσης πιο γλυκιά.

Το φυτό έχει ύψος 60 – 80 εκ. και παράγει καρπούς, μήκους 5 – 10 εκ., συγκεντρωμένους σε συστάδες.

Ο καρπός αυτής της πιπεριάς είναι μικρός, κωνικός με παχιά, σκούρα πράσινη σάρκα και όταν ωριμάζει, παίρνει ένα βαθύ κόκκινο χρώμα και έχει πολύ ευχάριστη γεύση.

Χρόνος σποράς: Μάρτιος – Απρίλιος – Μάιος, ωρίμανση: Ιούλιος – Αύγουστος – Σεπτέμβριος -Οκτώβριος. Παράγει όλη τη σεζόν.

Η ποικιλία αυτή χρειάζεται ήλιο και καλά στραγγιζόμενο, γόνιμο έδαφος. Προτεινόμενη θερμοκρασία σποράς: 20 – 30 °C. Να σπαρθεί σε απόσταση 40 εκ., η μία από την άλλη και 0,5 – 1,0 εκ. βάθος.

Εξαιρετική ποικιλία, για καλλιέργεια σε μεγάλες γλάστρες ή ζαρτινιέρες.

Οι κόκκινες πιπεριές τσίλι, περιέχουν βιταμίνες Α και C, σίδηρο, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και ριβοφλαβίνη. Περιέχουν επίσης καψαϊκίνη, η οποία είναι μια χημική ένωση, που αποδείχτηκε, ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Capsicum chinense Jacq.

Διεθνείς ονομασίες: Jalapeños peppers

Ύψος φυτού: 60 – 80 εκ.

Μήκος καρπού: 5 – 10 εκ.

Βάρος καρπού: 10 – 18 γρ.

Χρώμα καρπού: κόκκινο – πράσινο

Σχήμα καρπού: κωνικό

Σπορά – συγκομιδή: 95 – 110 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: λευκό

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Επίπεδο καυστικότητας (κλίμακα scoville*): Ζυγαριά σποράςΖυγαριά σποράςΖυγαριά σποράςΖυγαριά σποράςΖυγαριά σποράς  2.500 – 8.000

Για επαγγελματίες αγρότες: ΟΧΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα, που να στραγγίζει καλά).

Παραγωγικότητα: πολύ παραγωγική

Χρήσεις: Βάλτε χοντρές φέτες jalapenos, πάνω από τα νάτσος πριν τα ψήσετε. Χρησιμοποιήστε τες ωμές, απευθείας από τον κήπο.

Τα Jalapenos είναι επίσης υπέροχα όταν ψήνονται. Μπορείτε να τα καβουρντίσετε σε ανοιχτή φωτιά, μέχρι να φουσκώσουν οι φλούδες και μετά να τα ξεφλουδίσετε.

Οι πιπεριές τσίλι Jalapeños, μπορούν επίσης να γίνουν τουρσί για παρατεταμένη χρήση.

Οι σούπες, είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος, για να χρησιμοποιήσετε τα jalapenos.

Το Jalapenos και άλλες πικάντικες πιπεριές τσίλι, μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να χάσετε ή να ελέγξετε το βάρος σας.

 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3): 2 (μέτριο)

Απαιτείται μούλιασμα των σπόρων; Το μούλιασμα για 2 ημέρες σε νερό, στους 20°C, μπορεί να βελτιώσει τη βλάστηση, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Εποχή σποράς: Ιανουάριος – Μάρτιος (σε σπορείο με ελεγχόμενη θερμοκρασία) Απρίλιος – Ιούνιος (απευθείας στο έδαφος), όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές, για την φυτρωτικότητα της. Σε ορεινές περιοχές ή περιοχές με δροσερή άνοιξη, αρχές – μέσα Μάιου.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: εμφάνιση βλαστιδίου σε 8 έως 15 ημέρες, σε θερμοκρασία εδάφους 20°C  και θερμοκρασία περιβάλλοντος 22 – 23°C την ημέρα και 17 – 18 °C, την νύχτα.

Βάθος σποράς: 0,5 – 1,0 εκ.

Αριθμός σπόρων/γρ.: 100 έως 350 σπόροι

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογα τις συνθήκες, δηλαδή, θερμοκρασία, υγρασία, φως, 60 – 70 ημέρες.

Πότε μεταφυτεύουμε; Μεταφύτευση για πρώτη φορά σε μεγαλύτερες γλάστρες, όταν τα σπορόφυτα έχουν 2 έως 4 αληθινά φύλλα. Μεταφύτευση στο έδαφος, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού και το φυτό έχει σχηματίσει 6 πραγματικά φύλλα.

Απαιτούμενος χώρος / m²: 4 – 6 φυτά.

 

*Kλίμακα scoville: μέθοδος μέτρησης, των επιπέδων καυστικότητας της πιπεριάς.

Κωδικός προϊόντος: SCH-202021-4 Κατηγορίες: ,

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

close