Τομάτα Dad’s sunset (8 ΦΥΤΑ)

Παραδοσιακή ποικιλία τομάτας, ανοιχτής επικονίασης.

Πολύ παλιά και σπάνια, από το Οχάϊο των Η.Π.Α.

Φυτό αναρριχώμενο.

Καρπός στρόγγυλος, λείος, με μικρές εγκολπώσεις, πορτοκαλί χρώματος, κατά την πλήρη ωρίμανση.

Σάρκα φρουτώδης, σαρκώδης, γεμάτη, με πολύ γλυκιά γεύση και επίγευση εσπεριδοειδών, που δίνουν μια ελαφρά ξινή γεύση.

Η Τομάτα Dad’s sunset, είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες για σαλάτα. Το 2004 πήρε το πρώτο βραβείο “Best Tasting Tomato”, σε διαγωνισμό της Αμερικής. 

Δοκιμάστε να φτιάξετε και σάλτσες με αυτή την ποικιλία. Είναι πολύ νόστιμες και ταιριάζουν πολύ καλά με αλμυρά τυριά, πλατύφυλλο βασιλικό, ξηρούς καρπούς, κρέας (λευκό – κόκκινο) κ.α.

Πολύ καλή διατήρηση μετά την συγκομιδή.

Υπαίθρια καλλιέργεια.

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Lycopersicon esculentum mill συνώνυμα Solanum lycopersicum

Πιστοποίηση Βιολογικού φυτού: ΔΗΩ

Ύψος: 1.80 – 2.00  μ.

Βάρος καρπού: 150 – 250 γρ.

Χρώμα καρπού: πορτοκαλί

Σχήμα καρπού: στρόγγυλο

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 90 – 95 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: κίτρινο

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΟΧΙ

Παραγωγικότητα: πολύ παραγωγική

Χρήσεις: σαλάτες, γαρνιτούρα, σάντουιτς

 

Εποχή μεταφύτευσης : μέσα – τέλος άνοιξης, αρχές καλοκαιριού (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).

Αποστάσεις φύτευσης: 50 – 60 εκ. στην γραμμή και 80 – 100 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Η τομάτα είναι συμβατή με το σχοινόπρασο, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, τον κατιφέ, τον καπουτσίνο και το καρότο και η μακροχρόνια καλλιέργεια βολβών σκόρδου, ανάμεσα στις τοματιές, τις προστατεύει από τον τετράνυχο. Η τσουκνίδα που φυτρώνει κοντά στις τομάτες, συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας, ενώ ο αμάραντος, φυτεμένος σε μικρές δόσεις, έχει επίσης ευεργετική δράση.

Οι τομάτες και όλα τα μέλη της οικογένειας των Σταυρανθών (το λάχανο, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα σέσκουλα, τα άγρια χόρτα και τα γογγύλια), αλληλοαπωθούνται και πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση.

Οι τομάτες ”αντιπαθούν” επίσης τις πατάτες και τον μάραθο.

Πότισμα γενικά: η ποσότητα και η πυκνότητα αρδεύσεων, εξαρτάται από την ποικιλία και το έδαφος, που έχει ο κήπος ή το κτήμα σας, καθώς και το εάν καλλιεργείτε στην βόρεια ή νότια Ελλάδα. Εμπειρικά θα λέγαμε ότι, πότισμα με σταγόνες (στάγδην άρδευση), 3 φορές την εβδομάδα είναι ιδανική πυκνότητα για τα πρώτα στάδια ανάπτυξης. Τους θερμούς καλοκαιρινούς μήνες, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της άρδευσης. ΠΡΟΣΟΧΗ, το νερό δεν πρέπει να ”λιμνάζει” γύρω από τα φυτά.

Καλλιέργεια: υπαίθρια