Παραδοσιακή ποικιλία Λάχανου Βρυξελλών, ανοιχτής επικονίασης.
Πολύ παλιά ποικιλία. Έχει βραβευτεί για την ποιότητά της με το μετάλλιο της RHS Garden Merit.
Σχηματίζει λαχανάκια μεσαίου μεγέθους, σκούρου πράσινου χρώματος, με εξαιρετική γεύση.
Έχει μεγάλη αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, οι οποίες το κάνουν ακόμα πιο νόστιμο.
Τα Λαχανάκια Βρυξελλών έγιναν δημοφιλή τον 16ο αιώνα στο Βέλγιο.
Δοκιμάστε τα ωμά σε σαλάτες μαζί με άλλα λαχανικά, σοτάρετε σε καλό ελαιόλαδο με αλλαντικά και τυρί. Επίσης γίνονται πολύ νόστιμα και ψητά.
Οικογένεια: Brassicaceae
Επιστημονικήονομασία: Brassicaoleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. alba D
Χρώμα φύλλων: σκούρο πράσινο
Μεταφύτευση – συγκομιδή: 150 ημέρες
Εποχή καλλιέργειας: μέσα Άνοιξης – τέλος Καλοκαιριού