,

Θρούμπι Ορεινό (8 ΦΥΤΑ)

Διαθεσιμότητα:

6 σε απόθεμα


Κωδικός προϊόντος: AR-2020016

Το Ορεινό Θρούμπι, πωλείται σε δισκάκι των 8 βιολογικών φυτών.

7,10

6 σε απόθεμα



Κοινοποιήστε:

Σατουρέια η ορεινή, Θύμβρα η ορεινή

Υπάρχουν ενδείξεις, ότι το φυτό, χρησιμοποιείται τουλάχιστον  εδώ και 2.000 χρόνια, από τον άνθρωπο.

Το Ορεινό Θρούμπι, ήταν το ισχυρότερο καρύκευμα στην Ευρώπη, φημισμένο για την δύναμη του αρώματός του, μέχρι την εποχή που ήρθε το μαύρο πιπέρι από την Ασία.

Από τον μεσαίωνα μέχρι και σήμερα, είναι υλικό που χρησιμοποιείται στο γέμισμα κρεάτων, όπως ακόμη σαν υλικό για την παρασκευή αλλαντικών και συνοδευτικό των οσπρίων, κυρίως των φασολιών, γιατί εκτός από το άρωμά του στην συνταγή, βοηθά και στην πέψη (Γερμανική ανακάλυψη).

Στην Αμερική έφτασε μέσω των αποίκων, στις αρχές του 1800.

Πολυετής, ημι-αειθαλής θάμνος, ύψους έως 45 εκ.. Τα φύλλα του είναι δερματώδη, λογχοειδή, σκούρου πράσινου χρώματος, ενώ τα άνθη του είναι ροζ-λευκού χρώματος.  Ανθίζει ανάλογα την περιοχή από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.

Αυτοφύεται σε πετρώδεις περιοχές και έχει ευρεία εξάπλωση στη Νότια Ευρώπη, από την Ισπανία έως τη χερσόνησο της Κριμαίας.

Επιλέξτε τοποθεσία που να είναι ηλιόλουστη (δεν αναπτύσσεται  σε σκιερά μέρη) και έδαφος που να στραγγίζει καλά το νερό. Προτιμά χαλικώδη, ξερικά και ασβεστούχα εδάφη.

Είναι από τα πιο εύκολα αρωματικά φυτά για καλλιέργεια, με ελάχιστες απαιτήσεις και μεγάλη προσαρμοστικότητα.

Φροντίστε να το φυτέψετε κοντά σε μονοπάτια, για να απολαύσετε το πικάντικο άρωμά του στον κήπο!

Το ορεινό θρούμπι, είναι πολύ ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες (-5 έως  -10° C).

 

Οικογένεια:  Lamiaceae (Χειλανθή)

Επιστημονική ονομασία: Satureja montana L.

Διεθνείς κοινές ονομασίες: winter savory, mountain savory, bohnenkraut

Κοινές ονομασίες: Σατουρέια η ορεινή, Θύμβρα η ορεινή

Ύψος φυτού: έως 45 εκ.

Ιδανικό Ph εδάφους: 6 – 8

Χρώμα λουλουδιών: ροζ – λευκό

Κύκλος ζωής: πολυετές (4 – 6 χρόνια)

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, που να στραγγίζουν καλά).

Εποχή συγκομιδής: Συλλέγεται το υπέργειο μέρος του φυτού, στο στάδιο της πλήρους άνθησης. Εάν επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρέσκα φύλλα, μπορείτε να συγκομίζετε, σχεδόν ολόκληρο τον χρόνο, με καλύτερη εποχή την άνοιξη και το καλοκαίρι. Κόβετε τα φυτά τακτικά για να ενθαρρύνετε τη νέα ανάπτυξη.

Χρήσεις: Μαγειρική, φαρμακευτική, διακοσμητική, μελισσοτροφική.

Ταιριάζει πολύ καλά με όσπρια και λευκά κρέατα. Είναι ιδανικό για γέμιση κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Ακόμα, αποτελεί εξαιρετικό συστατικό σε σάλτσες και αρωματίζει, εξίσου, νόστιμα τις σούπες. Έχει έντονη γεύση, οπότε πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ.

Προσθέστε κλαδιά από ορεινό θρούμπι σε ταψί με πέστροφες, ή με άλλα λιπαρά ψάρια. Προσθέστε φρέσκα φύλλα ορεινού θρούμπι, σε πιάτα με πατάτες στον φούρνο, πατατοσαλάτες και πράσινες σαλάτες.

Είναι ένα πολύ καλό φυτό για την κατασκευή βραχόκηπων.

Επίσης, πολύ καλό μελισσοτροφικό φυτό (προσελκύει μέλισσες στον κήπο σας).

Το αιθέριο έλαιο του φυτού, χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία. Είναι ένα ισχυρό τονωτικό και έχει διεγερτικές και δυναμωτικές αρετές.

 

Κατάλληλη εποχή μεταφύτευσης : Η ιδανική εποχή μεταφύτευσης, είναι όταν αναπτύσσονται τα πρώτα φυλλαράκια, στα μέσα της Άνοιξης και μετά ξανά στα μέσα του φθινοπώρου (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).

Αποστάσεις φύτευσης: 30 – 40 εκ. στην γραμμή και 70 – 90 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Τα φυτά συντροφιάς είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο μέθοδος κηπουρικής, που εμπλουτίζει και προστατεύει τις ευάλωτες καλλιέργειες.

Το ορεινό θρούμπι, μπορεί να φυτευτεί με οποιαδήποτε σταυρανθή λαχανικά (λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι κ.λ.π.) για προστασία από παράσιτα.

Η φύτευση με φασόλια και κρεμμύδια λέγεται ότι βελτιώνει τη γεύση και των δύο. Απωθεί επίσης τους μύκητες των φασολιών και όταν φυτευτεί στη βάση των τριαντάφυλλων, μπορεί να μειώσει την προσβολή από αφίδες και ωίδιο.

Αποφύγετε να το καλλιεργήσετε μαζί με λαχανικά που θέλουν τακτικό πότισμα, λόγω των διαφορετικών απαιτήσεων σε νερό.

Πότισμα γενικά: Το ορεινό θρούμπι, όπως και τα περισσότερα αρωματικά, δεν αγαπάει το πολύ νερό. Στα πρώτα στάδια ανάπτυξης, μέχρι το φυτό να ‘’πιάσει’’ στο έδαφος, ποτίστε (αναλόγως το έδαφος) 2 με 3 φορές την εβδομάδα. Όταν διαπιστώσετε ότι το νεαρό φυτό σας, έχει δημιουργήσει καινούργια φύλλα, αρχίστε να μειώνετε σταδιακά τα ποτίσματα. Μετά το στάδιο των 2 πρώτων μηνών, το πότισμα μπορεί να μειωθεί σε 1 με 2 την εβδομάδα (κατά τους ανοιξιάτικους – θερινούς μήνες).

Εάν η καλλιέργεια γίνει στο έδαφος, προτιμήστε το πότισμά της με την μέθοδο της σταγόνας και με μικρές ποσότητες νερού. Το πολύ νερό θα προκαλέσει μυκητολογικές προσβολές στο ριζικό σύστημα και θα μειώσει την μυρωδιά του φυτού.

10 – 15 ημέρες πριν την συγκομιδή, καλό θα είναι να σταματάνε εντελώς τα ποτίσματα. Κατά αυτόν τον τρόπο, δηλαδή με την έλλειψη νερού, το φυτό βελτιώνει την μυρωδιά του (αιθέρια έλαια).

Καλλιέργεια: υπαίθρια

 

ΠΡΟΣΟΧΗ!!!  Η χρήση των αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών, πρέπει να γίνεται με την σύμφωνη γνώμη του ιατρού σας.

Κωδικός προϊόντος: AR-2020016 Κατηγορίες: ,

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

close