,

Ορεινό Θρούμπι (8 ΦΥΤΑ)

Διαθεσιμότητα:

14 σε απόθεμα


Το Ορεινό Θρούμπι πωλείται σε δισκάκι των 8 βιολογικών φυτών.

5,80

14 σε απόθεμα

Άλλες ονομασίες: Σατουρέια η ορεινή, Θύμβρα η ορεινή

Γενικά στοιχεία – ιστορία: Υπάρχουν ενδείξεις, ότι το φυτό, χρησιμοποιείται τουλάχιστον  εδώ και 2.000 χρόνια, από τον άνθρωπο.

Το Ορεινό Θρούμπι, ήταν το ισχυρότερο καρύκευμα στην Ευρώπη, φημισμένο για την δύναμη του αρώματός του, μέχρι την εποχή που ήρθε το μαύρο πιπέρι από την Ασία.

Από τον μεσαίωνα μέχρι και σήμερα, είναι υλικό που χρησιμοποιείται στο γέμισμα κρεάτων, όπως ακόμη σαν υλικό για την παρασκευή αλλαντικών και συνοδευτικό των οσπρίων, κυρίως τον φασολιών, γιατί εκτός από το άρωμά του στην συνταγή, βοηθά και στην πέψη.

Στην Αμερική έφτασε μέσω των αποίκων, στις αρχές του 1800.

Περιγραφή:  Πολυετής, ημι-αειθαλής θάμνος, ύψους έως 45εκ. Τα φύλλα του είναι δερματώδη, λογχοειδή, σκούρου πράσινου χρώματος, ενώ τα άνθη του είναι ροζ-λευκού χρώματος.  Ανθίζει ανάλογα την περιοχή από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.

Αυτοφύεται σε πετρώδεις περιοχές και έχει ευρεία εξάπλωση στη Νότια Ευρώπη, από την Ισπανία έως τη χερσόνησο της Κριμαίας.

Καλλιέργεια στο έδαφος: Επιλέξτε τοποθεσία που να είναι ηλιόλουστη (δεν αναπτύσσεται  σε σκιερά μέρη) και έδαφος που να στραγγίζει καλά το νερό. Προτιμά χαλικώδη, ξερικά και ασβεστούχα εδάφη.

Το Ορεινό Θρούμπι, όπως και τα περισσότερα αρωματικά, δεν αγαπάει το πολύ νερό. Στα πρώτα στάδια ανάπτυξης, μέχρι το φυτό να ‘’πιάσει’’ στο έδαφος ποτίστε  1με2 φορές την εβδομάδα (ανάλογα το έδαφος). Όταν διαπιστώσετε ότι το νεαρό φυτό σας, έχει δημιουργήσει καινούργια φύλλα, αρχίστε να μειώνετε σταδιακά τα ποτίσματα. Μετά το πρώτο στάδιο των 3 πρώτων μηνών, το πότισμα μπορεί να μειωθεί σε 1με2 τον μήνα ( κατά τους ανοιξιάτικους – θερινούς μήνες).

Εάν η καλλιέργεια γίνει στο έδαφος, προτιμήστε το πότισμά της με την μέθοδο της σταγόνας και με μικρές ποσότητες νερού. Το πολύ νερό θα προκαλέσει μυκητολογικές προσβολές στο ριζικό σύστημα και θα μειώσει την μυρωδιά του φυτού.

15 ημέρες πριν την συγκομιδή, καλό θα είναι να σταματάνε εντελώς τα ποτίσματα. Κατά αυτόν τον τρόπο, δηλαδή με την έλλειψη νερού, το φυτό βελτιώνει την μυρωδιά του (αιθέρια έλαια).

Είναι από τα ποιο εύκολα αρωματικά φυτά για καλλιέργεια, με ελάχιστες απαιτήσεις και μεγάλη προσαρμοστικότητα.

Το Ορεινό Θρούμπι, είναι πολύ ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες (-5 έως  -10° C).

Καλλιέργεια σε δοχεία: Το Ορεινό Θρούμπι μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες ή ζαρντινιέρες διαφόρων μεγεθών, στο μπαλκόνι, σε παράθυρα ή στην άκρη ενός κήπου.

Για να γεμίσετε  τις γλάστρες, χρησιμοποιείστε τύρφη, άμμο, ελαφρόπετρα ή περλίτη και βιολογικό στερεό λίπασμα. Μην ξεχάστε στην βάση κάθε γλάστρας, να τοποθετήσετε σπασμένο κεραμίδι ή πετραδάκια για να στραγγίζει καλύτερα το νερό του ποτίσματος.

Ποτίστε με μικρές ποσότητες νερού, όποτε στεγνώνει το χώμα.

Κάθε 2με3 χρόνια μεταφυτέψτε σε μεγαλύτερη γλάστρα.

Μετά την συγκομιδή, προσθέστε, εκ νέου, υγρό βιολογικό λίπασμα για βοηθήσετε στην ανάπτυξη νέας βλάστησης.

Σε ορεινές περιοχές, με παρατεταμένους παγετούς και πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, προστατέψτε το φυτό, τοποθετώντας την γλάστρα κοντά σε παράθυρο.

Συγκομιδή:  Συλλέγεται το υπέργειο μέρος στο στάδιο της πλήρους άνθησης. Εάν επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρέσκα φύλλα, μπορείτε να συγκομίζετε ,σχεδόν, ολόκληρο τον χρόνο, με καλύτερη εποχή την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Χρήσεις:  Μαγειρική, φαρμακευτική, διακοσμητική, μελισσοτροφική.

Ταιριάζει πολύ καλά με όσπρια και λευκά κρέατα. Είναι ιδανικό για γέμιση κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Ακόμα, αποτελεί εξαιρετικό συστατικό σε σάλτσες και αρωματίζει, εξίσου, νόστιμα τις σούπες. Έχει έντονη γεύση, οπότε πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ.

Προσθέστε κλαδιά από Ορεινό Θρούμπι σε ταψί με πέστροφες, ή με άλλα λιπαρά ψάρια. Προσθέστε φρέσκα φύλλα Ορεινού Θρούμπι, σε πιάτα με πατάτες στον φούρνο, πατατοσαλάτες και πράσινες σαλάτες

Φυτεύεται κοντά σε τριανταφυλλιές, γιατί πιστεύεται, ότι το άρωμά του, τις προστατεύει από το ωίδιο και τις αφίδες.

Είναι ένα πολύ καλό φυτό για την κατασκευή βραχόκηπων.

Επίσης,  πολύ καλό μελισσοτροφικό φυτό (προσελκύει μέλισσες στον κήπο σας).

Οικογένεια:  Lamiaceae (Χειλανθή)

Επιστημονική ονομασία: Satureja montana L.

Διεθνείς κοινές ονομασίες: winter savory, mountain savory, bohnenkraut

Ύψος:  έως 45εκ.

Εποχή συγκομιδής: συλλέγεται το υπέργειο μέρος σε στάδιο πλήρους άνθησης.

Ιδανικό Ph εδάφους:  6 – 7

Χρώμα λουλουδιών: ροζ – λευκό

Κύκλος ζωής: 6-8 χρόνια

Κωδικός προϊόντος: AR-2020016 Κατηγορίες: ,
Βάρος 1.160 kg
Εποχή μεταφύτευσης

Άνοιξη, Φθινόπωρο

Καλλιέργεια

Υπαίθρια, Γλάστρες – δοχεία

Κύκλος ζωής

Πολυετής

Προτεινόμενες χρήσεις

Διακοσμητική, Μελισσοτροφική, Μαγειρική, Φαρμακευτική, Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

close