Πιπεριά Ισπανική Φλάσκα (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ)

Παραδοσιακή ποικιλία πιπεριάς, ανοιχτής επικονίασης με καταγωγή από την Ισπανία.

Αυτή η ισπανική γλυκιά πιπεριά, είναι μια ημι-πρώιμη ποικιλία, που δίνει πολύ μεγάλους σαρκώδεις καρπούς, μήκους έως 15 εκ. και πλάτους 10 εκ..

Η σάρκα της είναι παχιά και η γεύση της ήπια και γλυκιά. Το σχήμα της, είναι μακρόστενο τετραγωνίζον με καμπυλωτές πτυχώσεις.

Οι καρποί τρώγονται πράσινοι ή όταν ωριμάσουν καλά και κοκκινίσουν.

Διατηρούνται πολύ καλά στην κατάψυξη.

Χρησιμοποιείται κυρίως στη μεσογειακή κουζίνα, ως καρύκευμα, αλλά μπορεί να γίνει και τουρσί.

Οι πιπεριές μπορούν επίσης να καταναλωθούν ωμές σε σαλάτες ή μαγειρεμένες σαν μελιτζάνες, ψητές a la plancha ή στο μπάρμπεκιου.

Χαμηλές σε ενέργεια, οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και προβιταμίνη Α.

Αυτή η ποικιλία πιπεριάς, είναι πολύ παραγωγική και ανθεκτική στις ιογενείς ασθένειες.

Η πιπεριά Ισπανική φλάσκα, προτιμά το δροσερό, πλούσιο σε χούμο έδαφος και χρειάζεται πλήρη ήλιο.

Για να έχετε μεγάλους καρπούς, κλαδέψτε τον κύριο μίσχο και τα κλαδιά που αναπτύσσονται από κάτω, διατηρώντας μόνο 8 έως 10 καρπούς ανά φυτό.

Ποικιλία κατάλληλη για υπαίθρια και θερμοκηπιακή καλλιέργεια.

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Capsicum annum L.

Πιστοποίηση Βιολογικού φυτού: ECO CERT

Ύψος φυτού: 65 – 85 εκ.

Μήκος καρπού: 12 – 16 εκ.

Βάρος καρπού: 120 – 150 γρ.

Χρώμα καρπού: πράσινο – έντονο κόκκινο κατά την πλήρη ωρίμανση

Σχήμα καρπού: μακρόστενο τετραγωνίζον με πτυχώσεις

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 70 – 85 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: λευκό

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΟΧΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα, που να στραγγίζει καλά).

Παραγωγικότητα: παραγωγική

Χρήσεις: τουρσί, γεμιστές, ωμές σε σαλάτες ή μαγειρεμένες σαν μελιτζάνες, ψητές a la plancha ή στο μπάρμπεκιου, αποξηραμένη πάπρικα.

 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3): 2

Απαιτείται μούλιασμα των σπόρων; Το μούλιασμα για 2 ημέρες σε νερό, στους 20°C, μπορεί να βελτιώσει τη βλάστηση, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Εποχή σποράς: Ιανουάριος – Μάρτιος (σε σπορείο με ελεγχόμενη θερμοκρασία) Απρίλιος – Ιούνιος (απευθείας στο έδαφος), όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές, για την φυτρωτικότητα της. Σε ορεινές περιοχές ή περιοχές με δροσερή άνοιξη, αρχές – μέσα Μάιου.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: εμφάνιση βλαστιδίου σε 8 έως 15 ημέρες, σε θερμοκρασία εδάφους 20 οC και θερμοκρασία περιβάλλοντος 22 – 23 οC την ημέρα και 17 – 18 οC, την νύχτα.

Βάθος σποράς: 0,5 – 1 εκ.

Αριθμός σπόρων/γρ  100 έως 350 σπόροι

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογες τις συνθήκες, θερμοκρασία, υγρασία, φως, 60 – 70 ημέρες

Πότε μεταφυτεύουμε; Μεταφύτευση για πρώτη φορά σε μεγαλύτερες γλάστρες, όταν τα σπορόφυτα έχουν 2 έως 4 αληθινά φύλλα. Μεταφύτευση στο έδαφος, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού και το φυτό έχει σχηματίσει 6 πραγματικά φύλλα.

Απαιτούμενος χώρος / m²: 2 – 6 φυτά