Ρόκα Άγρια Monza (8 ΦΥΤΑ)

Ποικιλία άγριας ρόκας.

Φυτό γρήγορης ανάπτυξης, που σχηματίζει πολύ όμορφο, έντονα οδοντωτό φύλλωμα, χρώματος ανοιχτού πράσινου.

Σχετικά καλή ανοχή στο ξεβλάστωμα (πρόωρο σπόριασμα).

Ένα από τα πιο γνωστά και ευρέως καλλιεργούμενα φυλλώδη λαχανικά.

Αγαπημένο φυτό επαγγελματιών και ερασιτεχνών κηπουρών.

Θα την βρεις σε μια άκρη του κήπου, όπου με ελάχιστες απαιτήσεις, προσφέρει για πολλά χρόνια τα πιπεράτα φύλλα της.

Επιλέξτε να την τοποθετήσετε σε ένα σημείο του κήπου σας, που να μην εμποδίζει τις ετήσιες καλλιέργειες.

Σε περιοχές με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, το φυτό πρέπει να προστατευτεί (κατά την περίοδο των παγετών).

Προτιμά τα ημισκιερά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη.

Για να παρατείνετε την διάρκεια συγκομιδής, αφαιρέστε τα άνθη που εμφανίζονται στα φυτά.

Μπορεί να καλλιεργηθεί και σε γλάστρες,  με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΑΓΡΙΑΣ ΡΟΚΑΣ MONZA

Οικογένεια: Brassicaceae

Επιστημονική ονομασία: Diplotaxis tenuifolia L.

Διεθνείς ονομασίες: Garden Rocket, Rocket, Eruca, Rocket salad ή Arugula (Αγγλικά)Rauke ή ruke (Γερμανικά), Roquette (Γαλλικά), Ruca (Καταλανικά), Beharki (Βασκικά),  Rúcula (Πορτογαλικά) krapkool (Φλαμανδικά), rugula sylvatica, aeruca roket, eruka psevnaya (Ρωσικά), oruga, jaramago, Oruga (Ισπανικά).

Πιστοποίηση βιολογικού φυτού: ΔΗΩ

Ύψος φυτού: 0,40 – 0,50 μ.

Μήκος φύλλων: 8 – 15 εκ.

Χρώμα ανθών: κίτρινο

Μέγεθος φυτού: μεσαίο

Κύκλος ζωής: πολυετής

Ιδανικό ph εδάφους: 6.5 – 7.5

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 25 – 35 ημέρες

Εποχή καλλιέργειας: άνοιξη – φθινόπωρο – χειμώνας (υπό κάλυψη).

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (μπορεί να καλλιεργηθεί εύκολα σε γλάστρες, όπως όλα τα αρωματικά φυτά. Επιλέξτε βιολογικό φυτόχωμα, με καλή στράγγιση και γλάστρα βαθιά, με διάμετρο τουλάχιστον 25 – 30 εκ.).

Εποχή συγκομιδής: κόψτε με ένα ψαλίδι, τα φύλλα της άγριας ρόκας στη βάση τους. Επιλέξτε φρέσκα νεαρά φύλλα, χωρίς να αποψιλώνετε όλο το φυτό, γιατί η έλλειψη φύλλων θα το σοκάρει. Το φυτό, σύντομα θα δώσει νέα φύλλα για συγκομιδή.

Χρήσεις: Η άγρια ρόκα παράγει πιο λεπτά, πιο σκούρα και πιο πικάντικα φύλλα από την ήμερη.

Χρησιμοποιήστε την, σε σαλάτες με άλλα φυλλώδη λαχανικά, σε σάντουιτς, σε πιάτα με ζυμαρικά, σε πίτσες και για γαρνιτούρα.

Τα άνθη της άγριας ρόκας είναι βρώσιμα. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε σαλάτες ή σαν γαρνιτούρα σε πιάτα.

Εποχή μεταφύτευσης : άνοιξη, φθινόπωρο (αναλόγως το υψόμετρο και τη γεωγραφική θέση).

Αποστάσεις φύτευσης: 20 – 25 εκ. στην γραμμή και 25 – 30 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Τα φυτά συντροφιάς είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο μέθοδος κηπουρικής, που εμπλουτίζει και προστατεύει τις ευάλωτες καλλιέργειες. Οι αγρότες και οι κηπουροί φυτεύουν συγκεκριμένες καλλιέργειες, την μια κοντά στην άλλη, για να αποτρέψουν τα παράσιτα, να προσελκύσουν ωφέλιμα έντομα και να τονώσουν την ανάπτυξη.

Τα φυτά που αναπτύσσονται καλά με την ρόκα, είναι τα κρεμμύδια, το σχοινόπρασο, το σκόρδο και τα σμέουρα, όπου θα ενισχύσουν τη γεύση τους.

Αποφύγετε να καλλιεργήσετε κοντά σε ρόκα, τομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες και φράουλες.

Πότισμα γενικά: Τα ποτίσματα σας, πρέπει να είναι προσεκτικά. Δεν πρέπει να του λείπει νερό, αλλά δεν πρέπει και να περισσεύει. Ποτίστε με μικρές ποσότητες και κρατήστε το χώμα ελαφρά υγρό.

Εμπειρικά θα λέγαμε ότι, πότισμα με σταγόνες (στάγδην άρδευση), 2 – 3 φορές την εβδομάδα είναι ιδανική πυκνότητα, για τα πρώτα στάδια ανάπτυξης.

Τους θερμούς καλοκαιρινούς μήνες, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της άρδευσης.

Ασθένειες – εχθροί: Την άνοιξη, είναι πολύ επιρρεπές φυτό σε προσβολές από σκαθάρια.

Καλλιέργεια: υπαίθρια και σε γλάστρες.

 

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΑΓΡΙΑΣ ΡΟΚΑΣ MONZA

Η ρόκα είναι φυτό πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C, K και βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως Β1, Β2, Β3, Β6 και B9. Οι βιταμίνες βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού, στη βελτίωση της όρασης και σε συνδυασμό με το ασβέστιο και το μαγνήσιο, στην καλή υγεία των οστών.

Οι φυτικές ίνες που περιέχει η ρόκα, βοηθούν στην πέψη και στην ενίσχυση του μεταβολισμού. Επιπλέον, η ρόκα έχει διουρητικές ιδιότητες.

Η κατανάλωση ρόκας μειώνει τη χοληστερόλη και χάρη στις αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει, προστατεύει τα κύτταρα του οργανισμού.

Συνεπώς, η κατανάλωση της έχει πολλαπλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό.