Μελισσόχορτο (8 ΦΥΤΑ)

Μέλισσα η φαρμακευτική , μελισσοβότανο, κιτροβάλσαμο, μελισσάκι, αγριομέλισσα.

Οι Αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν για τη φαρμακευτική αξία του. Η χρήση του στον Μεσαίωνα σημειώνεται από βοτανολόγους, συγγραφείς, φιλόσοφους και επιστήμονες, ενώ ο Ελβετός γιατρός και αλχημιστής, Paracelsus, το θεωρούσε  ελιξίριο της ζωής.

Στην χώρα μας, αυτοφύεται στη Μακεδονία, Θράκη και Ιόνιο (υψόμετρο μέχρι 800 μ.).

Είναι πολυετές φυτό, ύψους έως 1,0μ. με ωοειδή, οδοντωτά φύλλα, σκούρου πράσινου χρώματος και άνθη με ωχροκίτρινο – λευκό χρώμα (το καλοκαίρι).

Τα φύλλα του Μελισσόχορτου έχουν μια ήπια μυρωδιά λεμονιού, που σχετίζεται με την μέντα.

Επιλέξτε τοποθεσία που να είναι ηλιόλουστη ή ημισκιερή και έδαφος που να στραγγίζει καλά το νερό. Προτιμά πλούσια εδάφη, όμως μπορεί να αναπτυχθεί και σε ποικίλα εδάφη.

Είναι από τα πιο εύκολα αρωματικά φυτά για καλλιέργεια, με ελάχιστες απαιτήσεις και μεγάλη προσαρμοστικότητα.

Προσθέστε, τουλάχιστον μία φορά το χρόνο, στερεό βιολογικό λίπασμα γύρω από το φυτό, ώστε να αναπτύξει υγιή νέα βλάστηση.

 

Οικογένεια:  Lamiaceae (Χειλανθή)

Επιστημονική ονομασία: Melissa officinalis L.

Διεθνείς κοινές ονομασίες: balm, common balm, balm mint

Κοινές ονομασίες: Μέλισσα η φαρμακευτική , μελισσοβότανο, κιτροβάλσαμο, μελισσάκι, αγριομέλισσα.

Ύψος: 0,50 – 0,80 μ.

Ιδανικό Ph εδάφους: 6.0 έως 7.0

Χρώμα λουλουδιών: ωχροκίτρινο – λευκό

Κύκλος ζωής: 6 – 7 χρόνια

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, που να στραγγίζουν καλά).

Εποχή συγκομιδής: Τα φύλλα κόβονται στη διάρκεια όλου του καλοκαιριού και χρησιμοποιούνται φρέσκα. Για να χρησιμοποιηθούν αποξηραμένα πρέπει να κοπούν λίγο πριν ανοίξουν τα άνθη, όταν η οσμή τους είναι άριστη και η περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο υψηλή.

Χρήσεις: Είναι ένα υπέροχο διακοσμητικό φυτό, με πολύ ωραίο άρωμα. Τοποθετείται σε κήπους ή σε μπαλκόνια.

Στην κουζίνα μπορεί να συνοδευτεί ψιλοκομμένο σε πιάτα με ψάρια ή μανιτάρια ή μαλακά τυριά.

Πολλοί αγρότες το καλλιεργούν μαζί με χειμερινά λαχανικά (μπρόκολα, λάχανα, κουνουπίδια) γιατί πιστεύουν ότι ευνοεί την ανάπτυξη τους.

Χρησιμοποιείται για την παρασκευή προϊόντων, όπως προϊόντα για τα τσιμπήματα εντόμων και προϊόντα καλλυντικών.

Το αφέψημα (τσάι) του Μελισσόχορτου, θεωρείται ότι αντιμετωπίζει τον πονοκέφαλο, την πίεση και επαναφέρει τη μνήμη. Είναι χωνευτικό και αντικαταθλιπτικό με αντισπασμωδική και αντισταμινική δράση.

Είναι πολύ καλό μελισσοτροφικό φυτό (προσελκύει τις μέλισσες).

Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία και στην παρασκευή ποτών.

 

Κατάλληλη εποχή μεταφύτευσης : αρχές άνοιξης και φθινόπωρο (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).

Αποστάσεις φύτευσης: 40 – 60 εκ. στην γραμμή και 70 – 90 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Τα φυτά συντροφιάς, είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο μέθοδος κηπουρικής, που εμπλουτίζει και προστατεύει τις ευάλωτες καλλιέργειες.

Το δυνατό άρωμα που αναδύει, κάνει το μελισσόχορτο, έναν υπέροχο σύντροφο για μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών, γιατί βοηθά στην απώθηση των εντόμων. 

Τα πεπόνια, οι ντομάτες και η κολοκύθα, λειτουργούν καλά ως συντροφικά φυτά του μελισσόχορτου, επειδή έχουν παρόμοιες απαιτήσεις καλλιέργειας. Εν τω μεταξύ, ο βασιλικός και ο άνηθος, μπορούν να καλλιεργηθούν με μελισσόχορτο, ως περίγραμμα γύρω από τον κήπο σας για να κρατήσετε μακριά τα έντομα.

Αποφύγετε να καλλιεργήσετε κοντά του, φυτά όπως η λεβάντα, το δεντρολίβανο και το θυμάρι, που προτιμούν να καλλιεργούνται σε ξηρά εδάφη, και έτσι δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως συντροφικά φυτά μελισσόχορτου.

Πότισμα γενικά: Το μελισσόχορτο, είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, που θα αναπτυχθεί καλά, όταν διατηρείται πλήρως σε μερικό ηλιακό φως και σε έδαφος που παραμένει υγρό. Στα πρώτα στάδια ανάπτυξης, μέχρι το φυτό να ‘’πιάσει’’ στο έδαφος ποτίστε  2 με 3 φορές την εβδομάδα (ανάλογα το έδαφος). Όταν διαπιστώσετε ότι το νεαρό φυτό σας, έχει δημιουργήσει καινούργια φύλλα, αρχίστε να μειώνετε σταδιακά τα ποτίσματα.

Φροντίστε όμως, το έδαφος να παραμένει σχετικά υγρό, γι’ αυτό διατηρήστε τα φυτά καλά ποτισμένα κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων του καλοκαιριού.

Εάν η καλλιέργεια γίνει στο έδαφος, προτιμήστε το πότισμά της με την μέθοδο της σταγόνας και με μικρές ποσότητες νερού. Το πολύ νερό θα προκαλέσει μυκητολογικές προσβολές στο ριζικό σύστημα και θα μειώσει την μυρωδιά του φυτού. Δέκα ημέρες πριν την συγκομιδή, καλό θα είναι να σταματάνε εντελώς τα ποτίσματα. Κατά αυτόν τον τρόπο, δηλαδή με την έλλειψη νερού, το φυτό βελτιώνει την μυρωδιά του (αιθέρια έλαια).

Καλλιέργεια: υπαίθρια

 

ΠΡΟΣΟΧΗ!!!  Η χρήση των αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών, πρέπει να γίνεται με την σύμφωνη γνώμη του ιατρού σας.