Ντοματοπιπεριά Gogosar (8 ΦΥΤΑ)

Παραδοσιακή ποικιλία ντοματοπιπεριάς, ανοιχτής επικονίασης.

Η Gogosar ή Gogosari, είναι ποικιλία με προέλευση την Ρουμανία. Καλλιεργείται στο κεντροανατολικό τμήμα της χώρας (επαρχία Vrancea), για πάνω από έναν αιώνα. Τα τελευταία χρόνια, η φήμη της εξαπλώθηκε σε όλα τα Βαλκάνια, όπου και καλλιεργείτε, για τους γλυκούς καρπούς της.

Καρπός αρχικά πράσινος, με σκούρο κόκκινο χρώμα κατά την πλήρη ωρίμανση. Πεπλατυσμένος με εγκολπώσεις, βάρους 200 – 250 γρ.

Σάρκα σφιχτή, τραγανή, πολύ γλυκιά. Αυτά τα οργανοληπτικά της χαρακτηριστικά, την κατατάσσουν, σε μια από τις καλύτερες ντοματοπιπεριές.

Ιδανική για να την κόψετε σε μια καλοκαιρινή σαλάτα, από τις καλύτερες για γέμισμα, για τηγάνισμα η τουρσί.

Παραγωγική ποικιλία, ακόμα και σε συνθήκες στρες, λόγω υψηλών θερμοκρασιών.

Υπαίθρια καλλιέργεια.

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Capsicum annum L.

Πιστοποίηση Βιολογικού φυτού: ΔΗΩ

Ύψος φυτού: 55 – 60 εκ.

Βάρος καρπού: 200 – 250 γρ.

Χρώμα καρπού: σκούρο κόκκινο κατά την πλήρη ωρίμανση

Σχήμα καρπού: πεπλατυσμένος με ελαφρές εγκολπώσεις

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 80 – 90 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: λευκό

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα, που να στραγγίζει καλά).

Παραγωγικότητα: παραγωγική

Χρήσεις: γεμιστή με τυριά, ωμή σε σαλάτες

 

Εποχή μεταφύτευσης : μέσα-τέλος άνοιξης, αρχές καλοκαιριού (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).

Αποστάσεις φύτευσης: 40 – 50 εκ. στην γραμμή και 80 – 90 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Οι πιπεριές είναι συμβατές, με την μπάμια (χρησιμεύει ως ανεμοθραύστης), την τομάτα, τον βασιλικό (μειώνει την επίθεση του θρίπα), το κρεμμύδι, το σκόρδο (απωθεί μέρος των αφίδων), τον μαϊντανό, τον άνηθο, τον κολίανδρο και το καρότο.

Επίσης, είναι συμβατές με τον ηλίανθο και την τιθωνία (δελεάζουν τους επικονιαστές), το πακ τσόι και το ραπανάκι (περιορίζουν τους ψύλλους), το νεροκάρδαμο και το λευκό τριφύλλι (αποτρέπει τα ζιζάνια).

Οι καλοί γείτονες από μόνοι τους, δεν εγγυώνται μια άφθονη συγκομιδή πιπεριάς. Είναι σημαντικό να φροντίζετε και να λιπαίνετε σωστά τα φυτά πιπεριάς σας. Αυτό περιλαμβάνει προσαρμοσμένη λίπανση (ρωτήστε μας για βιολογικά λιπάσματα με την πιο θρεπτική σύνθεση), ειδικά εάν φυτεύετε πιπεριές μαζί με ντομάτες και αγγούρια.

Αποφύγετε να τις καλλιεργήσετε κοντά σε παντζάρια, μελιτζάνες, πατάτες, σέλινα και κολοκυθάκια, γιατί πολλά από αυτά τα λαχανικά, λέγεται ότι αναστέλλουν την ανάπτυξη των φυτών πιπεριάς ή ανταγωνίζονται με αυτά για θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, μπορεί να προσβληθούν από τις ίδιες ασθένειες.

Πότισμα γενικά: η ποσότητα και η πυκνότητα αρδεύσεων, εξαρτάται από την ποικιλία και το έδαφος, που έχει ο κήπος ή το κτήμα σας, καθώς και το εάν καλλιεργείτε στην βόρεια ή νότια Ελλάδα. Εμπειρικά θα λέγαμε ότι, πότισμα με σταγόνες (στάγδην άρδευση), 2-3 φορές την εβδομάδα είναι ιδανική πυκνότητα για τα πρώτα στάδια ανάπτυξης. Τους θερμούς καλοκαιρινούς μήνες, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της άρδευσης. ΠΡΟΣΟΧΗ, το νερό δεν πρέπει να ”λιμνάζει” γύρω από τα φυτά.

Καλλιέργεια: υπαίθρια