, , ,

Πιπεριά τσίλι Habanero tropical red (8 ΦΥΤΑ)

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΑΠΟ 28/3/2024

Διαθεσιμότητα:

11 σε απόθεμα


Κωδικός προϊόντος: CHI-050523

Η τσίλι πιπεριά Habanero tropical red, πωλείται σε δισκάκι των 8 βιολογικών φυτών.

6,10

Παραδοσιακή ποικιλία τσίλι πιπεριάς, ανοιχτής επικονίασης.

Προέρχεται από τη Κεντρική ή τη Νότια Αμερική, πιθανότατα από την λεκάνη του Αμαζονίου ή από κοντινές παράκτιες περιοχές. Θ

Οι πιπεριές Habanero, πιστεύεται ότι προέρχονται από την Κούβα. Όταν εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στο Μεξικό, στη χερσόνησο Γιουκατάν, τους δόθηκε το όνομα Habanero, που μεταφράζεται σε “από την Αβάνα”.

Τα άγουρα habaneros είναι πράσινα και χρωματίζονται καθώς ωριμάζουν (γίνονται κόκκινα).

Οι καρποί της, έχουν μήκος περίπου 4 – 6 εκ. και πλάτος 3 – 4 εκ., σχήμα φαναριού, με πολλές εσοχές και πτυχές στην επιφάνεια, που λεπταίνουν σε ένα σημείο στο άκρο. Οι κόκκινες πιπεριές, τσίλι habanero, έχουν μια γλυκιά, φρουτώδη γεύση, που είναι έντονη και πικάντικη.

H σάρκα αυτής της πιπεριάς, είναι λεπτή. Αυτό μπορεί να έχει το πλεονέκτημα, ότι μπορεί να αποξηρανθεί ευκολότερα.

Οι καρποί είναι εξαιρετικά καυτεροί, έως και 500.000 μονάδες καυστικότητας Scoville*. Ο πραγματικός βαθμός καυστικότητας, διαφέρει πολύ από τον ένα καρπό στον άλλο, ανάλογα με τη γενετική, τις μεθόδους καλλιέργειας, το κλίμα και το στρες των φυτών.

Λόγω της μεγάλης καυστικότητας που έχουν, καλό είναι να φοράτε λαστιχένια γάντια όταν τις επεξεργάζεστε και να μην αγγίζετε τα μάτια σας.

Το Habanero red, έχει μεγάλη καλλιεργητική περίοδο και λατρεύει τον ήλιο. Οι πιπεριές ευδοκιμούν σε καλά στραγγιζόμενα, γόνιμα εδάφη με pH 6,5.

Ποτίστε τους σπόρους πιπεριάς σας καθημερινά, για να τους παρέχετε άφθονες ποσότητες υγρασίας, μέχρι να εμφανιστεί η βλάστηση.

Ιδανική ποικιλία για υπαίθρια καλλιέργεια και για καλλιέργεια σε μεγάλες καλά στραγγιζώμες, με γόνιμο βιολογικό υπόστρωμα γλάστρες.

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Capsicum chinense Jacq.

Πιστοποίηση Βιολογικού φυτού: ΔΗΩ

Ύψος φυτού: έως 120 εκ.

Βάρος καρπού: 10 – 20 γρ.

Χρώμα καρπού: πράσινο  – κόκκινο κατά την πλήρη ωρίμανση

Σχήμα καρπού: μακρόστενος, ζαρωμένος, με μυτερή άκρη

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 70 – 80 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: λευκό

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα, που να στραγγίζει καλά).

Παραγωγικότητα: παραγωγική

Χρήσεις: μαγειρική

 

Εποχή μεταφύτευσης : μέσα-τέλος άνοιξης, αρχές καλοκαιριού (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).

Αποστάσεις φύτευσης: 40 – 50 εκ. στην γραμμή και 80 – 90 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Οι πιπεριές είναι συμβατές, με την μπάμια (χρησιμεύει ως ανεμοθραύστης), την τομάτα, τον βασιλικό (μειώνει την επίθεση του θρίπα), το κρεμμύδι, το σκόρδο (απωθεί μέρος των αφίδων), τον μαϊντανό, τον άνηθο, τον κολίανδρο και το καρότο.

Επίσης, είναι συμβατές με τον ηλίανθο (δελεάζουν τους επικονιαστές), το πακ τσόι και το ραπανάκι (περιορίζουν τους ψύλλους), το νεροκάρδαμο και το λευκό τριφύλλι (αποτρέπει τα ζιζάνια).

Οι καλοί γείτονες από μόνοι τους, δεν εγγυώνται μια άφθονη συγκομιδή πιπεριάς. Είναι σημαντικό να φροντίζετε και να λιπαίνετε σωστά τα φυτά πιπεριάς σας. Αυτό περιλαμβάνει προσαρμοσμένη λίπανση (ρωτήστε μας για βιολογικά λιπάσματα με την πιο θρεπτική σύνθεση), ειδικά εάν φυτεύετε πιπεριές μαζί με ντομάτες και αγγούρια.

Αποφύγετε να τις καλλιεργήσετε κοντά σε παντζάρια, μελιτζάνες, πατάτες, σέλινα και κολοκυθάκια, γιατί πολλά από αυτά τα λαχανικά, λέγεται ότι αναστέλλουν την ανάπτυξη των φυτών πιπεριάς ή ανταγωνίζονται με αυτά για θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, μπορεί να προσβληθούν από τις ίδιες ασθένειες.

Πότισμα γενικά: η ποσότητα και η πυκνότητα αρδεύσεων, εξαρτάται από την ποικιλία και το έδαφος, που έχει ο κήπος ή το κτήμα σας, καθώς και το εάν καλλιεργείτε στην βόρεια ή νότια Ελλάδα. Εμπειρικά θα λέγαμε ότι, πότισμα με σταγόνες (στάγδην άρδευση), 2-3 φορές την εβδομάδα είναι ιδανική πυκνότητα για τα πρώτα στάδια ανάπτυξης. Τους θερμούς καλοκαιρινούς μήνες, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της άρδευσης. ΠΡΟΣΟΧΗ, το νερό δεν πρέπει να ”λιμνάζει” γύρω από τα φυτά.

Καλλιέργεια: υπαίθρια, γλάστρες – δοχεία.

 

*Κλίμακα Σκόβιλ:  100.000 / 150.000 SHU, (αποτελεί μια κλίμακα μέτρησης του βαθμού καυστικότητας μιας πιπεριάς τσίλι, ο οποίος εκφράζεται σε μονάδες SHU και εξαρτάται, από την περιεκτικότητα της σε ορισμένες ουσίες, οι οποίες προκαλούν την αίσθηση του καύσου, τα καψαϊκινοειδή). Πολύ υψηλή – Άνω των 80.000, Υψηλή: 25.000 – 70.000, Μέση: 3.000 – 25.000, Χαμηλή: 700 – 3.000, Μη αισθητή: 0 – 700.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

close