Πιπεριά Violetta (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ)

Παραδοσιακή ποικιλία ‘’γεμιστής’’ πιπεριάς με Γαλλική καταγωγή.

Απελευθερώνει μια μυρωδιά που θυμίζει καυτερή πιπεριά, ενώ η γεύση του δεν παρουσιάζει καυτερή γεύση. Μια καλή επιλογή για τους λάτρεις της πιπεριάς, που προτιμούν τη γλυκύτητα στο στόμα.

Σάρκα παχιά και πολύ αρωματική και γεύση απαλή, όσο είναι ακόμα βιολετί, ήπια και γλυκιά, όταν ωριμάζει πολύ και γίνεται κόκκινη.

Μεγάλοι (φτάνουν και τα 250 γρ, σε βάρος και 15 εκ. σε μήκος), τετράγωνοι καρποί, με καμπυλωτές πτυχώσεις.

Αυτά τα φυτά είναι ιδιαίτερα εύρωστα, όρθιας ανάπτυξης και αρκετά παραγωγικά.

Kατάλληλη ποικιλία για υπαίθρια ή θερμοκηπιακή καλλιέργεια.

Πολύ καλή επιλογή για γέμισμα, σαλάτες, γαρνιτούρες και μαγείρεμα με άλλα λαχανικά.

Οι πιπεριές, είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και περιέχουν κάποιες βιταμίνες Α, Ε, Κ και Β6, φυτικές ίνες, μαγγάνιο, κάλιο, χαλκό και φυλλικό οξύ.

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Capsicum annum L.

Πιστοποίηση Βιολογικού φυτού: ECO CERT

Ύψος φυτού: 65 – 80 εκ.

Μήκος καρπού: 10 – 15 εκ.

Βάρος καρπού: 180 – 250 γρ.

Χρώμα καρπού: βιολετί – πράσινο και έντονο κόκκινο κατά την πλήρη ωρίμανση

Σχήμα καρπού: τετράγωνο με καμπυλωτές πτυχώσεις

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 80 – 90 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: λευκό

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΟΧΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα, που να στραγγίζει καλά).

Παραγωγικότητα: αρκετά παραγωγική

Χρήσεις: γαρνιτούρες, ωμή σε σαλάτες, μαγείρεμα, γέμισμα

 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3): 2

Απαιτείται μούλιασμα των σπόρων; Το μούλιασμα για 2 ημέρες σε νερό, στους 20°C, μπορεί να βελτιώσει τη βλάστηση, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Εποχή σποράς: Ιανουάριος – Μάρτιος (σε σπορείο με ελεγχόμενη θερμοκρασία) Απρίλιος – Ιούνιος (απευθείας στο έδαφος), όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές, για την φυτρωτικότητα της. Σε ορεινές περιοχές ή περιοχές με δροσερή άνοιξη, αρχές – μέσα Μάιου.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: εμφάνιση βλαστιδίου σε 8 έως 15 ημέρες, σε θερμοκρασία εδάφους 20 οC και θερμοκρασία περιβάλλοντος 22 – 23 οC την ημέρα και 17 – 18 οC, την νύχτα.

Βάθος σποράς: 0,5 – 1 εκ.

Αριθμός σπόρων/γρ  100 έως 350 σπόροι

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογες τις συνθήκες, θερμοκρασία, υγρασία, φως, 60 – 70 ημέρες

Πότε μεταφυτεύουμε; Μεταφύτευση για πρώτη φορά σε μεγαλύτερες γλάστρες, όταν τα σπορόφυτα έχουν 2 έως 4 αληθινά φύλλα. Μεταφύτευση στο έδαφος, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού και το φυτό έχει σχηματίσει 6 πραγματικά φύλλα.

Απαιτούμενος χώρος / m²: 2 – 6 φυτά