Πράσο Carentan (8 ΦΥΤΑ)

Παραδοσιακή ποικιλία πράσου, ανοιχτής επικονίασης.

Αυτή η παλιά ελβετική ποικιλία πράσου, βραβεύεται συνέχεια για την ήπια, γλυκιά γεύση και τα μεγάλα αλλά τρυφερά κοτσάνια της.

Το πράσο Carentan είναι ένα παραδοσιακό, μεγάλο, παχύρρευστο πράσο με γαλαζοπράσινα φύλλα.

Είναι ανθεκτικό φυτό στο κρύο.

Η ποικιλία πράσου Carentan, είναι μια ποικιλία με πολύ καλή συμπεριφορά σε φθινοπωρινές και χειμερινές συνθήκες. 

Μπορείτε να το απολαύσετε ωμό, ψητό και σοταρισμένο.

Ιδανική ποικιλία για υπαίθρια καλλιέργεια, αλλά και σε μεγάλες γλάστρες με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα.

Οικογένεια: Liliaceae

Επιστημονική ονομασία: Allium porrum

Πιστοποίηση βιολογικού φυτού: ΔΗΩ

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 100 – 120 ημέρες

Μήκος στελέχους: 40 – 50 εκ.

Ιδανικό ph εδάφους: 6,5 – 7,5

Σχήμα στελέχους: μακρύ κυλινδρικό

Χρώμα φυλλώματος: μπλε – πράσινο

Χρώμα βολβού: άσπρο

Χρώμα άνθους: λευκό

Κύκλος ζωής: διετής

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες, όπως και τα περισσότερα λαχανικά. Επιλέξτε βιολογικό φυτόχωμα, με καλή στράγγιση και γλάστρα βαθιά, με διάμετρο τουλάχιστον 20 – 30 εκ.).

Εποχή συγκομιδής: από Οκτώβριο μέχρι Δεκέμβριο

Χρήσεις: μαγείρεμα, πίττες, γαρνιτούρες, ψήσιμο

Εποχή καλλιέργειας: αρχές άνοιξης – φθινόπωρο, χειμώνας (μόνο στην νότια Ελλάδα)

Αποστάσεις φύτευσης: 15 – 20 εκ. στην γραμμή και 30 – 40 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Τα φυτά συντροφιάς είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο μέθοδος κηπουρικής, που εμπλουτίζει και προστατεύει τις ευάλωτες καλλιέργειες. Οι αγρότες και οι κηπουροί φυτεύουν συγκεκριμένες καλλιέργειες, την μια κοντά στην άλλη, για να αποτρέψουν τα παράσιτα, να προσελκύσουν ωφέλιμα έντομα και να τονώσουν την ανάπτυξη.

Τέτοια φυτά για τα πράσα, είναι τα καρότα, τα παντζάρια, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το λάχανο, το μπρόκολο και το σέλινο.

Μην φυτεύετε τα πράσα σας μαζί με φασόλια και αρακά.

Πότισμα γενικά: Προσοχή στην τοποθεσία που θα τα μεταφυτέψετε. Πολύ υγρά εδάφη ή υπερβολικά ποτίσματα δεν τα ευνοούν. Ποτίζετε με μικρές ποσότητες νερού, μέχρι και τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές.

Η ποσότητα της βροχής που πέφτει κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, επηρεάζει το πόσο πρέπει να ποτίζετε τον κήπο σας. Διατηρήστε το χώμα σχετικά υγρό, έως ότου οι βολβοί μεγαλώσουν και ωριμάσουν. Οι ρίζες του πράσου είναι ρηχές, οπότε ένα ελαφρύ πότισμα θα είναι αρκετό.

Καλλιέργεια: υπαίθρια και σε γλάστρες με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα.