Τομάτα Burbank (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ)

Σπόροι παραδοσιακής ποικιλίας τομάτας, ανοιχτής επικονίασης.

Πολύ παλιά και σπάνια ποικιλία.

Ανακαλύφθηκε από τον Luther Burbank, το 1917, στην Καλιφόρνια των Η.Π.Α.

Γνωστή και με τα ονόματα, «Burbank Red Slicing» ή «Burbank Slicing».

Μεσαίου μεγέθους καρποί, διαμέτρου 7 έως 10 εκ., στρογγυλοί, κόκκινοι και ελαφρώς πεπλατυσμένοι στην κορυφή.

Όξινη και πικάντικη γεύση, ιδανική για μαγείρεμα ή κονσερβοποίηση.

Αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες.

Υπαίθρια καλλιέργεια.

 

Οικογένεια: Solanaceae

Επιστημονική ονομασία: Lycopersicon esculentum mill συνώνυμα Solanum lycopersicum

Πιστοποίηση Βιολογικού σπόρου: ECO CERT

Ύψος: 1,20 – 1,80  μέτρα

Βάρος καρπού: 100 – 200 γρ.

Χρώμα καρπού: κόκκινο

Σχήμα καρπού: στρόγγυλο ελαφρώς πεπλατυσμένο

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 70 – 80 ημέρες

Χρώμα λουλουδιών: κίτρινο

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΟΧΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΟΧΙ

Παραγωγικότητα: αρκετά παραγωγική

Εποχή σποράς: Ιανουάριος – Μάϊος

Χρήσεις: μαγείρεμα, κονσερβοποίηση

 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3): 2

Απαιτείται μούλιασμα των σπόρων; Το μούλιασμα για 2 ημέρες σε νερό, στους 20°C, μπορεί να βελτιώσει τη βλάστηση, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Εποχή σποράς: Ιανουάριος – Μάρτιος (σε σπορείο με ελεγχόμενη θερμοκρασία) Απρίλιος – Μάιος (απευθείας στο έδαφος), όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές, για την φυτρωτικότητα της. Σε ορεινές περιοχές ή περιοχές με δροσερή άνοιξη, αρχές – μέσα Μάιου.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: εμφάνιση βλαστιδίου σε 5 έως 15 ημέρες, σε θερμοκρασία εδάφους 20°C και θερμοκρασία περιβάλλοντος 20 – 22°C την ημέρα και 17°C, την νύχτα.

Βάθος σποράς: 0,5 – 1,0 εκ.

Αριθμός σπόρων/γρ: 250 – 350 σπόροι

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογες τις συνθήκες, (θερμοκρασία, υγρασία, φως),  περίπου 50 – 60 ημέρες

Πότε μεταφυτεύουμε; : Μεταφυτέψτε τα φυτά τομάτας σε μεμονωμένες γλάστρες, όταν έχουν 2 αληθινά φύλλα. Μεταφυτεύστε στο έδαφος, όταν τα φυτά έχουν ύψος τουλάχιστον 15 εκ. έχουν σχηματίσει γερό βλαστό και δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού.

Αριθμός φυτών/m²: 2 – 4 φυτά