Βιολογικά φυτά, παραδοσιακής ποικιλίας Μπάμιας.
Ελληνική παραδοσιακή ποικιλία Μπάμιας. Αποτελεί μια από τις πιο εμβληματικές παραδοσιακές ποικιλίες λαχανικών της Ελλάδας, άρρηκτα συνδεδεμένη με την ιστορία και την ταυτότητα της Πυλαίας (της παλιάς Καπουτζήδας) στη Θεσσαλονίκη. Στο παρελθόν, οι κάτοικοι της Πυλαίας ήταν φημισμένοι κηπουροί που τροφοδοτούσαν τις αγορές της Θεσσαλονίκης με εκλεκτά λαχανικά. Η καλλιέργεια της μπάμιας ήταν τόσο διαδεδομένη που οι Πυλαιώτες έμειναν γνωστοί με το προσωνύμιο ”Μπάμιατζηδες”.
Σχηματίζει φυτά μεγάλου ύψους, που σε ιδανικές συνθήκες, μπορούν να ξεπεράσουν το ύψος τον 2 μέτρων. Ο καρπός είναι σκούρο πράσινου χρώματος, πεντάγωνος, κοντός και πυραμιδοειδής (τριγωνικός στο τελείωμα). Το ιδανικό μέγεθος για την συγκομιδή του είναι τα 4 – 6 εκατοστά. Σε αυτό το στάδιο ο καρπός είναι τρυφερός και νόστιμος. Σε μεγαλύτερο μέγεθος, ο καρπός υποβαθμίζετε, γίνεται σκληρός και ινώδης.
Θεωρείται η πιο γλυκιά και απαλή μπάμια στην ελληνική αγορά. Έχει μικρό αριθμό σπόρων στο εσωτερικό της και η γεύση της είναι πολύ γλυκιά και η υφή της τρυφερή.
Λόγω της γλυκιάς γεύσης και της τρυφερής υφής της, είναι η ιδανική επιλογή για λαδερά, στον φούρνο, τηγανητές κ.α.
Ιδανική για καλλιέργεια από ερασιτέχνες και επαγγελματίες.
Καλλιέργεια υπαίθρια και θερμοκηπιακή.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΜΠΑΜΙΑΣ ΠΥΛΑΙΑΣ
Χώρα προέλευσης ποικιλίας: Ελλάδα, Πυλαία, Θεσσαλονίκη
Καλλιεργείται από: τέλος του 1800
Οι δικές μας παρατηρήσεις: φημισμένη μπάμια, πιαθανότατα η πιο δημοφιλής στην χώρα μας. Τρυφερός καρπός, νόστιμος με βελούδινη υφή και δυνατό άρωμα. Φυτό μεγάλου ύψους, εύρωστο, ιδανικό για υπάιθρια η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Πάρα πολύ καλή ποικιλία μπάμιας, που αξίζει να καλλιεργήσετε.
Πού μπορεί να καλλιεργηθεί στην χώρα μας: σε όλη την Ελλάδα τέλος της άνοιξης – καλοκαίρι, όταν οι συνθήκες περιβάλλοντος είναι κατάλληλες, για την ανάπτυξη του (βλέπε παρακάτω, απαιτήσεις μπάμιας σε κλίμα).
Ιδανική εποχή καλλιέργειας: τέλος άνοιξης – καλοκαίρι
Ύψος φυτού: 1.5 – 2.0 μέτρα (σε ιδανικές συνθήκες μπορεί να φτάσει και τα 250 εκατοστά)
Χρώμα καρπού: σκούρο πράσινο
Ιδανικό μήκος συγκομιδής καρπών: 4 – 6 εκατοστά
Βράβευση ποιότητας ποικιλίας: –
Μεταφύτευση – συγκομιδή: 60 – 70 ημέρες (σε ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας)
Μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρα ή μεγάλο δοχείο; ΟΧΙ
Κατάλληλη για επαγγελματική καλλιέργεια; ΝΑΙ
Κατάλληλη για οικιακό λαχανόκηπο; ΝΑΙ
Απόδοση (παραγωγικότητα): αρκετά παραγωγική
Συσκευασία για ερασιτέχνες: δισκάκι των 8 φυτών
Συσκευασία για επαγγελματίες: δίσκος 150 φυτών (κατόπιν συνεννόησης)
Πιστοποίηση βιολογικών φυτών – φορέας: ΔΗΩ
Έλεγχος φυτοϋγείας: ΚΕΠΠΥΕΛ Γιαννιτσών








