Παραδοσιακή ποικιλία επιτραπέζιας Τομάτας, ανοιχτής επικονίασης.
Η ποικιλία αυτή ανακαλύφθηκε από τον Σουηδό Lars Olov Rosenstrom, στην Κριμαία της Ρωσίας του 1990. Είναι γνωστή και ως Μαύρη της Κριμαίας. Από τότε έως και σήμερα έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρο τον κόσμο και θεωρείται από τις καλύτερες ‘’μαύρες’’ τομάτες.
Κατάλληλη επιλογή για υπαίθρια ή υπό κάλυψη καλλιέργεια. Μπορεί να καλλιεργηθεί, ακόμη και σε μεγάλες – βαθιές γλάστρες.
Έχει καλή αντοχή στην ξηρασία.
Ο καρπός είναι χρώματος, ελαφρώς, καφέ προς μωβ, βάρους 250-350 γρ. Το σχήμα του είναι, ελαφρά πεπλατυσμένο με γεύση, κάπως αλμυρή (ιδανική γι΄αυτούς που δεν θέλουν να προσθέσουν αλάτι στις σαλάτες τους).
Χρησιμοποιείται για σάλτσες, αλλά γίνεται και πολύ καλή λιαστή.
Οικογένεια: Solanaceae
Επιστημονική ονομασία: Lycopersicon esculentum mill συνώνυμα Solanum lycopersicum
Ύψος: 2.5 μέτρα
Βάρος καρπού: 250-300 γρ.
Χρώμα καρπού: σκούρο κόκκινο-καφέ που γίνεται μωβ.
Σχήμα καρπού: στρόγγυλος, πεπλατυσμένος με μικρές εγκολπώσεις
Μεταφύτευση – συγκομιδή: 75-80 ημέρες
Χρώμα λουλουδιών: κίτρινο
Κύκλος ζωής: ετήσιος
Παραγωγικότητα: μέτρια παραγωγική