Αλθαία (8 ΦΥΤΑ)

Η αλθαία (Althea officinalis), είναι ένα ποώδες φυτό, που προέρχεται από την Ανατολική Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική και υπάρχει εδώ και τουλάχιστον 2.000 χρόνια.

Έχει ονομασία, που προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα αλθαίω = θεραπεύω.

Οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι ανακάτευαν το χυμό της αλθαίας με δημητριακά, ξηρούς καρπούς και μέλι, για να φτιάξουν γλυκά κέικ για τους Φαραώ και άλλους ευγενείς.

Όπως υποδηλώνει το όνομα, το φυτό ευδοκιμεί σε πλούσιο, υγρό έδαφος, σε αλμυρά έλη, παράκτιες περιοχές και κατά μήκος τάφρων και όχθες ποταμών. Στον κήπο, η αλθαία (marshmallow) εκτιμάται για τα γαλαζοπράσινα φύλλα της σε σχήμα καρδιάς και τα λευκά άνθη σε απόχρωση λεβάντας.

Το ύψος της μπορεί να φτάσει τα 120 εκ. .

Η Αλθαία είναι ένα πολυετές φυτό, που το υπέργειο τμήμα του καταστρέφεται τον χειμώνα και αναβλαστάνει ξανά την άνοιξη.

Το υπέροχο αυτό λουλούδι, είναι σχετικά ανθεκτικό και μη απαιτητικό, οπότε και εύκολο στην καλλιέργεια.

Εάν προσθέσετε κοπριά και κομπόστ κατά τη φύτευση, δεν χρειάζεται άλλο λίπασμα.

Αν και ευδοκιμεί ακόμα και σε ημισκιερά μέρη, η Αλθαία προτιμά τις ηλιόλουστες, απάνεμες θέσεις στον κήπο και το μπαλκόνι.

Τοποθετήστε τα φυτά, σε σημείο όπου το χώμα δεν στεγνώνει πολύ. Προσθέστε κομπόστ και φροντίστε να το ποτίζετε τακτικά, αλλά χωρίς υπερβολές.

 

Οικογένεια: Malvaceae

Επιστημονική ονομασία: Althaea officinalis L.

Διεθνείς κοινές ονομασίες: marshmallow

Κοινές ονομασίες:

Ύψος: 1,00  –  1,50 μ.

Ιδανικό Ph εδάφους: 6,5 – 7,2

Χρώμα λουλουδιών: άσπρο – ροζ

Κύκλος ζωής: πολυετής

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, που να στραγγίζουν καλά).

Εποχή συγκομιδής: Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τη ρίζα της Αλθαίας για φάρμακο, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή το 2ο ή το 3ο φθινόπωρο μετά τη φύτευση. Τα φύλλα και τα λουλούδια είναι επίσης βρώσιμα και μπορούν να προστεθούν σε πιάτα με σαλάτες, σε μικρές ποσότητες.

Χρήσεις: Τα άνθη, η ρίζα και τα φύλλα του φυτού είναι βρώσιμα.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της ρίζας της αλθαίας προέρχονται από τη βλέννα, την ουσία που μοιάζει με χυμό, που παράγει το φυτό και περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά.

Η καραμέλα Marshmallow πήρε το όνομά της από τη ρίζα της αλθαίας (marshmallow), επειδή οι κατασκευαστές χρησιμοποίησαν αρχικά το βλεννογόνο της ρίζας για να φτιάξουν αυτό το γλυκό.

Μερικά φυσικά και φυτικά σιρόπια και σταγόνες για τον βήχα περιέχουν ρίζα αλθαίας.

Η αλθαία, είναι πολύ βοηθητική σε όσους έχουν αναπνευστικά και πεπτικά προβλήματα, αλλά καταπραύνει και το ουροποιητικό σύστημα.

Επίσης η αλθαία πίνεται και ως αφέψημα (ρόφημα από τον βρασμό της ρίζας για 5-6 λ.), με αντιφλεγμονώδη δράση.

Άλλη μια χρήση της αλθαίας, είναι να διακοσμεί κήπους και μπαλκόνια.

Εάν την φυτέψετε πυκνά, μπορεί να δημιουργήσει ένα πολύ όμορφο φράχτη.

Όταν φυτεύεται μπροστά από κτίρια σκούρων χρωματισμών, δημιουργεί με τα ανοιχτόχρωμα άνθη της, εντυπωσιακές χρωματικές αντιθέσεις.

Το αιθέριο έλαιο της αλθαίας, χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στην φαρμακοβιομηχανία, με σημαντική αντιμικροβιακή δράση.

 

Κατάλληλη εποχή μεταφύτευσης : αρχές – μέσα άνοιξης (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).

Αποστάσεις φύτευσης: 30 – 40 εκ. στην γραμμή και 60 – 90 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Τα φυτά συντροφιάς, είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο μέθοδος κηπουρικής, που εμπλουτίζει και προστατεύει τις ευάλωτες καλλιέργειες.

Οι αλθαίες θα αναπτυχθούν ευχαρίστως δίπλα σε όλα τα φυτά, που ταιριάζουν με τις ιδιαίτερες καλλιεργητικές απαιτήσεις τους, για πλήρη ήλιο και πολύ καλά στραγγιζόμενο έδαφος.

Οι ζίνιες, οι κατιφέδες και οι ηλίανθοι, μοιράζονται την αγάπη της αλθαίας για τον ήλιο. Οι μαργαρίτες και η αχίλλεια δεν θα διαγωνιστούν ποτέ μαζί της, γιατί σε αυτούς, αρέσει το ξερό χώμα.

Η μόνη πραγματική απειλή που θέτει η αλθαία για άλλα φυτά, είναι να μπλοκάρει το φως του ήλιου με το ύψος του.

Πότισμα γενικά: Στα πρώτα στάδια ανάπτυξης, μέχρι το φυτό να ‘’πιάσει’’ στο έδαφος, ποτίστε (αναλόγως το έδαφος) 2 με 3 φορές την εβδομάδα. Όταν διαπιστώσετε ότι το νεαρό φυτό σας, έχει δημιουργήσει καινούργια φύλλα, αρχίστε να μειώνετε σταδιακά τα ποτίσματα. Μετά το στάδιο των 3 πρώτων μηνών, το πότισμα μπορεί να μειωθεί σε 1 με 2 την εβδομάδα (κατά τους ανοιξιάτικους – θερινούς μήνες). Εάν η καλλιέργεια γίνει στο έδαφος, προτιμήστε το πότισμά της με την μέθοδο της σταγόνας και με μέτριες ποσότητες νερού. 

Καλλιέργεια: υπαίθρια

 

ΠΡΟΣΟΧΗ!!!  Η χρήση των αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών, πρέπει να γίνεται με την σύμφωνη γνώμη του ιατρού σας.