,

Άνηθος (8 ΦΥΤΑ)

Διαθεσιμότητα:

9 σε απόθεμα


Κωδικός προϊόντος: AR-2020024

Ο Άνηθος, πωλείται σε δισκάκι των 8 βιολογικών φυτών.

4,40

9 σε απόθεμα



Κοινοποιήστε:

Περιγραφή: Ετήσιο φυτό, με μικρή ανάπτυξη και το φύλλωμα είναι λεπτό και διακλαδισμένο. Τα φύλλα έχουν μακρύ μίσχο και μοιάζουν πολύ με τα φύλλα του καρότου, μόνο που του άνηθου έχουν έντονο χρώμα.

Το υπέργειο τμήμα μπορεί να φτάσει σε ύψος 1μ, αλλά η συγκομιδή γίνεται σε ύψος 40-50 εκ.

 

Ιστορικά στοιχεία: Ο άνηθος ήταν γνωστός στην Αρχαία Ελλάδα με τις ονομασίες άνηθον και άνησον. Από τα άνθη του παρασκεύαζαν άρωμα, ενώ το πρόσθεταν σε διάφορα κρασιά που είχαν την ονομασία ανηθίτης οίνος.

Ακόμα, στεφάνωναν τους νικητές με ανθισμένα κλαδιά άνηθου, και με το αιθέριο έλαιο των καρπών του άλειφαν το σώμα τους οι αθλητές γιατί το θεωρούσαν χαλαρωτικό και τονωτικό των μυών.

 

Καλλιέργεια: Αποδίδει καλύτερα και είναι περισσότερο αρωματικός όταν αναπτύσσεται σε χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά είναι ευαίσθητος σε συνθήκες παγετού. Για τον λόγο αυτό, θα πρέπει να αποφεύγονται περιοχές με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα ή η καλλιέργεια να γίνεται την άνοιξη.

Οι επιλεγμένες τοποθεσίες για την καλλιέργεια του άνηθου πρέπει να είναι ηλίολουστες. Το έδαφος πρέπει να είναι βαθύ, καλά αποστραγγιζόμενο με χημική αντίδραση από pH=5,5 – 6,5. Τα ιδανικότερα είναι τα αμμώδη, τα αμμοπηλώδη και τα οργανικά εδάφη.

 

Χρήσεις: Εκτός από το χαρακτηριστικό του άρωμα που προσφέρει στα φαγητά (σαλάτες, σούπες, διάφορες σάλτσες κ.α.), συντελεί και στην πέψη των τροφών. Είναι προτιμότερο να προστίθεται κατά το τέλος του μαγειρέματος γιατί αλλιώς καταστρέφεται το άρωμά του με το βρασμό.

Στη φαρμακευτική η δράση του θεωρείται ευεργετική κατά διαφόρων κολικών, ενώ χρησιμοποιείται και ως διουρητικό και τονωτικό.

 

Οικογένεια: Apiaceae

Επιστημονική ονομασία: Anethum graveolens L.

Διεθνείς κοινές ονομασίες: Dill

Ύψος: 0.80 – 1.0 μ.

Κωδικός προϊόντος: AR-2020024 Κατηγορίες: ,
Κύκλος ζωής

Πολυετής

Προτεινόμενες χρήσεις

Διακοσμητική, Μελισσοτροφική, Φαρμακευτική, Αρωματοθεραπεία, Αρωματοποιία, Κοσμετολογία (καλλυντικά)

Εποχή μεταφύτευσης

Άνοιξη, Φθινόπωρο

Καλλιέργεια

Υπαίθρια, Γλάστρες – δοχεία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

close