Παραδοσιακή ποικιλία τομάτας.
Βρέθηκε τυχαία στην Νότια Ρωσία, όπου καλλιεργείται από το 1850.
Αναρριχώμενο φυτό.
Παράγει καρπούς ελαφρά πεπλατυσμένους, χρυσού-πορτοκαλί χρώματος, βάρους από 200 γρ. έως 1 κιλό!!!
Καρποί με αντοχή στα σκασίματα.
Γεύση ήπια, φρουτώδης, ελαφρά πικάντικη. Ειδικοί της γευσιγνωσίας, χαρακτηρίζουν αυτή την τομάτα ως ”θρυλική”, όσον αφορά την ποιότητα των καρπών της.
Ιδανική για υπαίθρια καλλιέργεια.
Οικογένεια: Solanaceae
Επιστημονική ονομασία: Lycopersicon esculentum mill συνώνυμα Solanum lycopersicum
Πιστοποίηση Βιολογικού φυτού: ΔΗΩ
Ύψος φυτού: 1.80 – 2.50 μ.
Βάρος καρπού: 200 – 1000 γρ.
Χρώμα καρπού: χρυσό-πορτοκαλί
Σχήμα καρπού: στρόγγυλος
Μεταφύτευση – συγκομιδή: 75 – 85 ημέρες
Χρώμα λουλουδιών: κίτρινο
Κύκλος ζωής: ετήσιος
Για επαγγελματίες αγρότες: ΟΧΙ
Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ
Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε γλάστρες μεγάλου μεγέθους, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα, που να στραγγίζει καλά).
Παραγωγικότητα: μέτρια παραγωγική
Χρήσεις: σάλτσες, σαλάτες, γαρνιτούρες, λιαστές
Εποχή μεταφύτευσης : μέσα-τέλος άνοιξης, αρχές καλοκαιριού (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).
Αποστάσεις φύτευσης: 50-60 εκ. στην γραμμή και 80-100 εκ. μεταξύ των γραμμών.
Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Η ντομάτα είναι συμβατή με το σχοινόπρασο, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, τον κατιφέ, τον καπουτσίνο και το καρότο και η μακροχρόνια καλλιέργεια βολβών σκόρδου, ανάμεσα στις ντοματιές, τις προστατεύει από τον τετράνυχο. Η τσουκνίδα που φυτρώνει κοντά στις ντομάτες, συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας, ενώ ο αμάραντος, φυτεμένος σε μικρές δόσεις, έχει επίσης ευεργετική δράση.
Οι ντομάτες και όλα τα μέλη της οικογένειας των Σταυρανθών (το λάχανο, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα σέσκουλα, τα άγρια χόρτα και τα γογγύλια), αλληλοαπωθούνται και πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση.
Οι ντομάτες ”αντιπαθούν” επίσης τις πατάτες και τον μάραθο.
Πότισμα γενικά: η ποσότητα και η πυκνότητα αρδεύσεων, εξαρτάται από την ποικιλία και το έδαφος, που έχει ο κήπος ή το κτήμα σας, καθώς και το εάν καλλιεργείτε στην βόρεια ή νότια Ελλάδα. Εμπειρικά θα λέγαμε ότι, πότισμα με σταγόνες (στάγδην άρδευση), 3 φορές την εβδομάδα είναι ιδανική πυκνότητα για τα πρώτα στάδια ανάπτυξης. Τους θερμούς καλοκαιρινούς μήνες, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της άρδευσης. ΠΡΟΣΟΧΗ, το νερό δεν πρέπει να ”λιμνάζει” γύρω από τα φυτά.
Καλλιέργεια: υπαίθρια