Παντζάρι Detroit (8 ΦΥΤΑ)

Παραδοσιακή ποικιλία Παντζαριού, ανοιχτής επικονίασης.

Ανακαλύφθηκε το 1892 στο Μίσιγκαν των Αμερικής.

Οι ρίζες του, είναι καλού μεγέθους με λεπτή υφή. Δεν είναι τόσο εκλεπτυσμένο όπως πολλές από τις νεότερες ποικιλίες και οι ρίζες του, είναι λιγότερο ομοιόμορφες, με κάποιες να είναι μικρότερες και άλλες να γίνονται πολύ μεγάλες. Ωστόσο, αυτό το υπερκαλύπτει με την πολύ ανώτερη γεύση του.

Σχηματίζει ρίζα στρόγγυλη και σάρκα βαθύ κόκκινου χρώματος.

Εξαιρετική  γεύση,  ζουμερή ρίζα, με πολύ καλή υφή (τρυφερή).

Το Παντζάρι Detroit, μπορείτε να το βράσετε και να φτιάξετε νόστιμες σαλάτες, δίνει πολύ γλυκό χυμό, ενώ τα φύλλα του μπορείτε να τα μαγειρέψετε με άλλα λαχανικά.

Πολύ καλή επιλογή για επαγγελματίες αγρότες και ερασιτέχνες κηπουρούς.

Κατάλληλο για νωπή κατανάλωση ή βιομηχανική επεξεργασία.

Ιδανική ποικιλία για υπαίθρια αλλά και θερμοκηπιακή καλλιέργεια.

 

Οικογένεια: Amaranthaceae

Επιστημονική ονομασία: Beta vulgaris subsp. vulgaris

Πιστοποίηση βιολογικού φυτού: ΔΗΩ

Άλλες ονομασίες του Παντζαριού: Λαχανοκομικό τεύτλο, Κοκκινογούλι

Χρώμα γογγυλόριζας: σκούρο κόκκινο

Σχήμα γογγυλόριζας: στρόγγυλο, με μυτερό άκρο

Διάμετρος γογγυλόριζας: 7 – 9 εκ.

Εποχή καλλιέργειας:  άνοιξη – φθινόπωρο

Ύψος φυτού: 30 – 35 εκ.

Ιδανικό ph εδάφους: 6,0 – 7,0

Αποστάσεις μεταφύτευσης: 40 εκ. μεταξύ των γραμμών και 25 εκ. επί της γραμμής καλλιέργειας

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 60 – 70 ημέρες

Κύκλος ζωής: ετήσιος

Για επαγγελματίες αγρότες: ΝΑΙ

Για ερασιτέχνες κηπουρούς: ΝΑΙ

Καλλιέργεια σε γλάστρα: ΝΑΙ (σε μεγάλες γλάστρες με πλούσιο υπόστρωμα).

Χρήση: σαλάτες, χυμοί, κονσερβοποίηση

 

Εποχή μεταφύτευσης : αρχές – μέσα άνοιξης, αρχές φθινοπώρου (αναλόγως το υψόμετρο και την γεωγραφική θέση).

Αποστάσεις φύτευσης: 20 – 25 εκ. στην γραμμή και 35 – 40 εκ. μεταξύ των γραμμών.

Ευνοϊκή συγκαλλιέργεια: Τα φυτά συντροφιάς είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο μέθοδος κηπουρικής, που εμπλουτίζει και προστατεύει τις ευάλωτες καλλιέργειες. Οι αγρότες και οι κηπουροί φυτεύουν συγκεκριμένες καλλιέργειες, την μια κοντά στην άλλη, για να αποτρέψουν τα παράσιτα, να προσελκύσουν ωφέλιμα έντομα και να τονώσουν την ανάπτυξη.

Τα καλύτερα φυτά συντροφιάς για τα παντζάρια, είναι το κρεμμύδι, το λάχανο, το μαρούλι, το ραπανάκι, το κουνουπίδι, το μπρόκολο και τα γογγύλια.

Αποφύγετε να τα φυτέψετε κοντά σε φασόλια, σέσκουλα και μουστάρδες.

Πότισμα γενικά: Απαιτεί μέτρια επίπεδα νερού. Επιδιώξτε το πότισμα 1 – 2 φορές την εβδομάδα. Σε ζεστό καιρό, αυξήστε το πότισμα για να αποφύγετε τον μαρασμό. Μόλις αναπτυχθούν οι ρίζες και αρχίσουν να φουσκώνουν, τα παντζάρια πρέπει να ποτίζονται με μέτρο.

Καλλιέργεια: υπαίθρια και σε βαθιές γλάστρες με πλούσιο υπόστρωμα.