Καλαμπόκι Golden bantam (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΣΠΟΡΟΣ)

Βιολογικοί σπόροι, παραδοσιακής ποικιλίας καλαμποκιού, ανοιχτής επικονίασης.

Στην Αμερική, μέχρι και τα τέλη του 1800, τις κίτρινες ποικιλίες καλαμποκιού, τις προόριζαν μόνο για ζωοτροφή. Για ανθρώπινη κατανάλωση επέλεγαν τις πορτοκαλί, τις άσπρες ή τις μωβ. Η ποικιλία Golden bantam, είναι η πρώτη κίτρινη, που χρησιμοποιήθηκε για ανθρώπινη τροφή και από τότε και για πολλά χρόνια, ήτανε η πιο δημοφιλής σε όλη την βόρεια Αμερική, μέχρι την εμφάνιση των υβριδίων καλαμποκιού.

Ανακαλύφθηκε τυχαία, από έναν αγρότη, στην Μασαχουσέτη των Η.Π.Α. και το 1902, καταγράφηκε για πρώτη φορά, σε κατάλογο με σπόρους.

Ποικιλία κειμήλιο, με παγκόσμια εξάπλωση και καλλιέργεια κυρίως σε οικιακούς λαχανόκηπους και βιολογικά αγροκτήματα.

Φυτό ύψους έως 1.90 μέτρα.

Σχηματίζει καρπούς (σπάδικες), μήκους έως 15 – 18 εκ. με κίτρινους κόκκους.

Πολύ νόστιμος καρπός, κατάλληλος για βράσιμο ή ψήσιμο στην σχάρα. Επίσης αυτή η ποικιλία, είναι ιδανική για κατάψυξη.

Ιδανική για καλλιέργεια από ερασιτέχνες και επαγγελματίες.

Καλλιέργεια υπαίθρια ή σε μεγάλες και βαθιές γλάστρες ή δοχεία, με πλούσιο βιολογικό υπόστρωμα.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ GOLDEN BANTAM 

Οικογένεια: Gramineae ή Poaceae

Επιστημονική ονομασία: Zea mays L.

Πιστοποίηση Βιολογικού σπόρου: ECO CERT

Άλλες ονομασίες: Αραβόσιτος, γλυκό κίτρινο καλαμπόκι, Σίταρος ή Σιταροπούλα στην Κύπρο και Σαντοσίταρο στην Κάρπαθο

Ιδανική εποχή καλλιέργειας: άνοιξη – αρχές καλοκαιριού

Μήκος καρπού (σπάδικας): 15 – 18 εκ.

Χρώμα κόκκων: κίτρινο

Σχήμα καρπού: μακρόστενο

Μέσο ύψος φυτού: 1,60 – 190 μ.

Μεταφύτευση – συγκομιδή: 105 – 110  ημέρες (σε ιδανικές συνθήκες)

Διάρκεια ζωής του φυτού: ετήσιο

Κατάλληλη για επαγγελματική καλλιέργεια; ΝΑΙ

Κατάλληλη για οικιακό λαχανόκηπο; ΝΑΙ

Απόδοση (παραγωγικότητα): μέτρια παραγωγική

Αποστάσεις φύτευσης: 7 – 8 εκ. στην γραμμή καλλιέργειας και 70 – 90 εκ., μεταξύ των γραμμών καλλιέργειας.

Χρήσεις:

 

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΠΟΡΑΣ ΣΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ 

Επίπεδο δυσκολίας φυτρώματος (από 1 – 3): 1 (εύκολο)

Απαιτείται μούλιασμα των σπόρων; ΟΧΙ

Εποχή σποράς: 1) Μάρτιος (σπορά σε γλάστρες, μεσαίου μεγέθους) και μεταφύτευση στο έδαφος, μετά από περίπου 30 ημέρες όταν στην γλάστρα έχει σχηματιστεί καλά η ρίζα και ο βλαστός είναι στιβαρός.

2) Απρίλιος – αρχές Ιουνίου, απευθείας σπορά στο έδαφος. Ανοίγουμε μικρό λάκο, βάθους 3- 5 εκ. και τοποθετούμε μέσα 2 – 3 σπόρους. Καλύπτουμε καλά το έδαφος και ποτίζουμε. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να δούμε, ότι οι σπόροι φύτρωσαν. Η σπορά γίνεται γραμμικά. Κάθε λάκος απέχει 7 – 8 εκ. από τον άλλον, πάνω στην γραμμή καλλιέργειας. Οι γραμμές καλλιέργειας απέχουν μεταξύ τους, 70 – 90 εκ.

Βασικές απαιτήσεις φυτρωτικότητας σπόρου – χρόνος: πολύ σημαντική παράμετρος, για την φυτρωτικότητα των σπόρων του καλαμποκιού είναι η θερμοκρασία του εδάφους. Αυτή πρέπει να είναι πάνω από τους 18°C. Σε αυτές τις συνθήκες, ο σπόρος θα φυτρώσει σε 7 – 14 ημέρες. ΠΡΟΣΟΧΗ!!! υπάρχει η πιθανότητα, κατά την διάρκεια της σποράς στο έδαφος, να υπάρχουν συχνές βροχοπτώσεις. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ελέγξουμε τους σπόρους, μήπως και έχουν σαπίσει από την υγρασία και να επαναλάβουμε την σπορά.

Βάθος σποράς: 3 – 5 εκ.

Αριθμός σπόρων/γρ: 4 έως 6

Χρονικό διάστημα από την σπορά έως την μεταφύτευση: ανάλογα με την ποικιλία, από 90 – 120 ημέρες.

Απαιτούμενος χώρος / m²: περίπου 20 φυτά

 

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ – ΔΙΕΥΚΡΙΝΗΣΕΙΣ 

1) Οι σπόροι που διαθέτουμε, είναι πιστοποιημένοι βιολογικοί, σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό κανονισμό, που ορίζει τους κανόνες παραγωγής και πιστοποίησης τους.

2) Επιλέγουμε βιολογικούς σπόρους, ΜΟΝΟ από κορυφαίες σπορό-παραγωγικές εταιρίες. Αυτές ακολουθούν όλες τις διαδικασίες, ώστε να διαθέτουν υψηλά επίπεδα βλάστησης και να είναι απαλλαγμένοι από παθογόνα.

3) Είναι όλοι αναπαραγόμενοι και ελεύθεροι πνευματικών δικαιωμάτων. Μπορείτε να τους να τους διατηρείτε και να τους αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση, χωρίς κανένα πρόβλημα.

4) Δεν είναι γενετικά τροποποιημένοι (Μεταλλαγμένοι) ούτε Υβρίδια. Ανήκουν στην κατηγορία, των βελτιωμένων ποικιλιών και παραδοσιακών ποικιλιών.

 

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ;

Οι σπόροι που έχουν παραχθεί, από φυτά, στα οποία εφαρμόζεται η βιολογική καλλιέργεια. Το αγρόκτημα που γίνεται η παραγωγή τους, ελέγχεται ώστε να γίνεται η εφαρμογή της βιολογικής γεωργίας και οι σπόροι που θα παραχθούν, να πληρούν τις προϋποθέσεις και να είναι κατάλληλοι για την αγορά.

Οι συμβατικοί σπόροι, πριν συσκευαστούν απολυμαίνονται με χημικά. Στους βιολογικούς σπόρους η απολύμανση τους γίνεται με φυσικούς τρόπους (π.χ. χρήση χαμηλών θερμοκρασιών).

Γιατί να επιλέξω τους βιολογικούς σπόρους;

– γιατί είναι σημαντικό για εμάς, αλλά και τις επόμενες γενιές, να διατηρηθούν οι παραδοσιακοί σπόροι. Επιλέγοντας βιολογικούς σπόρους, σας δίνεται η δυνατότητα να καλλιεργήσετε μια παραδοσιακή ποικιλία και να διατηρήσετέ σπόρους για δική σας χρήση.

– γιατί θα δοκιμάσετε ξεχωριστές – αυθεντικές γεύσεις.

– επειδή παράγονται σε κτήματα που καλλιεργούνται βιολογικά, είναι καλά προσαρμοσμένοι σε αυτές τις συνθήκες καλλιέργειας. Οπότε είναι μία ιδανική πρόταση, για κτήματα που θα εφαρμόσουν την βιολογική γεωργία ή άλλες οικολογικές μεθόδους καλλιέργειας.

– γιατί είναι μια έμπρακτη στήριξη, στην προσπάθεια που γίνεται, για μια βιώσιμη γεωργία, που σέβεται την βιοποικιλότητα και το περιβάλλον γενικότερα.