Η βιολογική καλλιέργεια του σέλινου
Σέλινον το βαρύοσμον – Apium graveolens L. Οικογένεια: Apiaceae Το σέλινο έχει καταγωγή από τη Ν. Ευρώπη, τη Β. Αφρική και τη Ν. Ασία, είναι διετές φυτό αλλά σε καλλιέργεια …
Αγγούρι – βιολογική καλλιέργεια στον κήπο μας
Εποχή μεταφύτευσης: υπαίθρια, (ανάλογα τις θερμοκρασίες της περιοχής σας), από Απρίλιο έως Ιούνιο. Συγκομιδή: περίπου 2 μήνες μετά τη φύτευση των σπορόφυτων. Θα διαρκέσει περίπου 6 εβδομάδες. Το καλοκαίρι είναι …
Οδηγίες για την σπορά σπανακιού στον κήπο μας
Ιστορικά στοιχεία Πατρίδα του εξημερωμένου γνωστού σε όλους μας σπανακιού (Spinacia oleracea) και πιο συγκεκριμένα του άγριου προγόνου του (S. tetranda ή S. turkestanica) αποτελούν οι στέπες που εκτείνονται ανάμεσα …
Η βιολογική καλλιέργεια του παντζαριού
Κείμενο του Χαράλαμπου Θανόπουλου, Msc Γεωπόνου Γενικά στοιχεία Το παντζάρι (ή κοκκινογούλι ή κηπευτικό τεύτλο) καλλιεργείται για τις σαρκώδεις γογγυλόριζες του (πλούσιες σε υδατάνθρακες) και τα φύλλα του, τα οποία καταναλώνονται ως βραστή σαλάτα. Η επιστημονική …
Η βιολογική καλλιέργεια του Μαϊντανού
Μορφολογικά χαρακτηριστικά Ο μαϊντανός (Petroselinum crispum) ανήκει στην οικογένεια Umbelliferae. Είναι μεσογειακό φυτό, αυτοφυές στην Ελλάδα και σε πολλές χώρες της Μεσογείου. Παλαιότερα αναφερόταν με το όνομα “Μακεδονήσι”. Ο μαϊντανός καταναλώνεται νωπός …
Η βιολογική καλλιέργεια του σπανακιού
Κείμενο: Tμήμα υποστήριξης πελατών biomastores.gr Η καταγωγή του είναι αμφιλεγόμενη καθώς για κάποιους θεωρείται η Αραβία και για κάποιους άλλους ο Καύκασος και η Περσία, όπου ήταν γνωστό για πάνω …
H βιολογική καλλιέργεια της γλυκοπατάτας
Κείμενο: Τμήμα υποστήριξης πελατών, biomastores.gr Ιστορικά στοιχεία Οι γλυκοπατάτες, έχουν καταγωγή από τις τροπικές περιοχές του Νέου Κόσμου κάνοντας την πρώτη επίσημη καταγραφή τους γύρω στο 750 π.Χ. στα αρχεία …
Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για θερμοκηπιακή καλλιέργεια Τομάτας;
Στην Ελλάδα έχουν διαμορφωθεί δύο κυρίως περίοδοι καλλιέργειας της τομάτας στο θερμοκήπιο: 1η περίοδος καλλιέργειας: σπορά: τέλη Αυγούστου – αρχές Σεπτέμβρη μεταφύτευση: μέσα Οκτώβρη – αρχές Νοέμβρη συγκομιδή: Δεκέμβριος – …
Ποιες είναι οι θερμοκρασιακές απαιτήσεις της Τομάτας;
Η τομάτα είναι ένα μέτρια θερμοαπαιτητικό λαχανικό. Αν και τα φυτά της τομάτας μπορούν να αντέξουν έκθεση για μικρό χρόνο σε θερμοκρασίες μέχρι 1 oC χωρίς να υποστούν ζημιές από …
Τύποι Τομάτας με βάση το μέγεθος του καρπού
Σήμερα είναι καταγεγραμμένες περίπου 7.000 διαφορετικές ποικιλίες Τομάτας. Αυτές διαφέρουν σε χρώμα, σχήμα μέγεθος, ανάπτυξη φυτού κ.α. Στην παρακάτω ενότητα θα δούμε πως ξεχωρίζουν οι ποικιλίες με βάση το μέγεθος …